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[LV.1]炼气
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[LV.2]筑基
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sylvia 发表于 2013-2-27 17:06 谢谢。很详细。你家案板好大。 我那量米杯是170mL,3杯就是510,是不是? 所以510:300,听起来面很软。我 ...
喜欢 发表于 2013-2-27 17:22 谢谢大地窝铺分享包饺子方法! 现在对你的拌馅儿方法有了感性认识,明白怎么操作了。
sylvia 发表于 2013-2-27 20:06 谢谢。很详细。你家案板好大。 我那量米杯是170mL,3杯就是510,是不是? 所以510:300,听起来面很软。我 ...
葵花九段 发表于 2013-2-27 17:10 乖乖,这切板也太长了吧
即晴 发表于 2013-2-27 20:15 我们家放的菜要多一些,一般是混着白菜和韭菜,或白菜和卷心菜。
喜欢 发表于 2013-2-27 20:32 我觉得他的杯跟我的“小杯”是一样的,我的是一杯面粉135g左右。 我放1.5小杯的水和3小杯面。但最后放更 ...
sylvia 发表于 2013-2-27 18:49 好像不一样,135g面粉的话基本上有270mL左右了,比我说的多100mL了,请大地指正。 @大地窝铺 ...
大地窝铺 发表于 2013-2-27 21:55 仔细看了一下,那个杯子有刻度,满杯口是230ml。做饭的事情,用不着这么精确,做几次心里就用谱了。 ...
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[LV.7]分神
大地窝铺 发表于 2013-2-27 19:34 菜板是很长,我不喜欢用胶粘起来的菜板。谁知道用的是啥胶。
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