今年过节，已经办了5个爬梯了，汇报一下。

赫然 · 发表于 2011-12-31 12:47:34

本帖最后由赫然于 2011-12-31 00:38 编辑

都是江湖传统菜。
直接上图。

香菜干丝

盐水鸭眕

盐水鸭

五香牛肉

烤麸

卤鸭翅膀

梅干菜烧肉

油焖笋

凉拌莴苣

蛋炒饭

同时干掉若干香槟葡萄酒。最后是cheese cake收的场。
醉醺醺的送客时才发现外面在下冰雨。为了大家的安全只能牺牲了桌布，铺到车边。

平沙落雁 · 发表于 2011-12-31 12:49:44

厉害厉害，不顶不行啊

赫然 · 发表于 2011-12-31 12:52:35

平沙落雁发表于 2011-12-30 23:49
厉害厉害，不顶不行啊

这么快手！！谢谢！

偶这些菜不算啥，真的就是江湖一大抄水平。

平沙落雁 · 发表于 2011-12-31 13:03:51

赫然发表于 2011-12-31 12:52
这么快手！！谢谢！

偶这些菜不算啥，真的就是江湖一大抄水平。 ...

西美女她师兄没累着？

一无所之 · 发表于 2011-12-31 13:06:05

爬梯哥还是很厉害的啊～～

赫然 · 发表于 2011-12-31 13:07:03

平沙落雁发表于 2011-12-31 00:03
西美女她师兄没累着？

这些相当一部分要提前准备，所以，今天要做的不太多。这不是还有LD搞另外一些素菜，例如炒豆苗，西兰花，等等。大家一起干就还好。

赫然 · 发表于 2011-12-31 13:10:50

一无所之发表于 2011-12-31 00:06
爬梯哥还是很厉害的啊～～

哪里哪里。。。。

都是家常菜。只是办了那么多次，总要给坛子里的xdjm们汇报汇报。

鼎革 · 发表于 2011-12-31 13:14:47

厉害

赫然 · 发表于 2011-12-31 13:45:22

鼎革发表于 2011-12-31 00:14
厉害

感谢鼎导支持！！！

XYZX · 发表于 2011-12-31 14:33:00

看着真是不错

茉莉 · 发表于 2011-12-31 16:07:33

口水。。加拿大有鸭胗卖啊？羡慕

大地窝铺 · 发表于 2011-12-31 16:18:54

这菜做的，棒！看着就香。

老杨 · 发表于 2011-12-31 16:37:44

本帖最后由老杨于 2011-12-31 16:39 编辑

厉害厉害

第一个菜可以放点油炸花生米或者水煮花生米味道会更佳

nightcat · 发表于 2011-12-31 17:17:05

俺欣喜地看到不都肉菜，小胖爹还蛮有自制力的。

sylvia · 发表于 2011-12-31 20:51:43

师兄能干！莴笋，油焖笋，烤麸，卤鸭翅。。。口水。。。。。

牛铃 · 发表于 2011-12-31 21:49:25

昨晚去同学家爬梯，12点多出门，发现冻雨在车窗上结了厚厚一层冰。铲掉前窗和侧窗的，想着后窗路上除霜自己化算了。。。结果，倒出的时候撞到大树上了。好在是侧撞的，下来一看，车后bumper和尾灯上也有厚厚的冰，居然什么事儿也没有。阿弥陀佛，败也冻雨，成也冻雨

猫元帅 · 发表于 2011-12-31 23:28:39

塑料桌布看着很亲切

赫然 · 发表于 2011-12-31 23:45:36

XYZX 发表于 2011-12-31 01:33
看着真是不错

谢谢表扬。
不过也就看着不错。味道就一般了，偶的水平还在能否准确把握咸淡这部分。

赫然 · 发表于 2011-12-31 23:46:43

茉莉发表于 2011-12-31 03:07
口水。。加拿大有鸭胗卖啊？羡慕

是呀。我家附近有个鸭农场，鸭眕新鲜的很。盐水鸭眕做起来也还好。

赫然 · 发表于 2011-12-31 23:47:35

大地窝铺发表于 2011-12-31 03:18
这菜做的，棒！看着就香。

谢谢窝铺兄弟。
新买了个相机，看起来好很多。嘻嘻。

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