三文鱼腩煲

盈盈 · 发表于 2017-5-26 03:54:30

daxiang 发表于 2017-5-25 22:15
按这个菜谱做了一下，果然很好吃！

是呀！很下饭的

daxiang · 发表于 2017-5-27 09:57:35

盈盈你的博客里有卤肉的做法吗？应该是叫Lor Bak，五花肉做的，黑黑的有点像红烧肉。里面有放整粒蒜头的，调料里有桂皮。做法好像是槟城一带的。我之前试着做了一次味道不是很对。你的博客搜索功能有点不太好用，马来西亚菜谱里面也没有看见，如果你博客有做过的话可不可以发个链接给我？另，我也很喜欢吃酱油肉，所以很高兴在你那里找到了做法

icysword · 发表于 2017-5-27 13:23:32

三文鱼腩有一股腥味儿应该怎么除呢？

盈盈 · 发表于 2017-5-30 00:51:18

daxiang 发表于 2017-5-27 09:57
盈盈你的博客里有卤肉的做法吗？应该是叫Lor Bak，五花肉做的，黑黑的有点像红烧肉。里面有放整粒蒜头的， ...

马来西亚的卤肉倒是还没上过食谱，不过酱油肉我有的。。

http://blog.sina.com.cn/s/blog_67f589f40102wakd.html

新浪博客的搜索真的很烂。。我也不知道怎么纠正它

盈盈 · 发表于 2017-5-30 00:51:34

icysword 发表于 2017-5-27 13:23
三文鱼腩有一股腥味儿应该怎么除呢？

加点料酒，炸过就没味儿了

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[舌尖上的爱坛] 三文鱼腩煲

点评