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糖玫瑰黑芝麻汤圆

热度 27已有 760 次阅读2015-3-30 01:06 | 黑芝麻, 玫瑰

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发表评论评论 (23 个评论)

回复 jellobean 2015-3-30 01:51: 听着就好吃。用玫瑰糖做馅岂不更香？

回复平沙落雁 2015-3-30 01:54: jellobean: 听着就好吃。用玫瑰糖做馅岂不更香？
这个难度太高了，糖玫瑰是半流质的，作包子大概还可以，做汤圆非流出来不可

回复 jellobean 2015-3-30 01:56: 平沙落雁: 这个难度太高了，糖玫瑰是半流质的，作包子大概还可以，做汤圆非流出来不可
和芝麻呀

回复平沙落雁 2015-3-30 02:00: jellobean: 和芝麻呀
那得做包子那么大的汤圆

回复 jellobean 2015-3-30 02:05: 我们家的荠菜汤圆真有拳头那么大。糖玫瑰切碎点，包起来不会有多大的。

回复 Sichuluanhuang 2015-3-30 02:20: 咋第一眼就看上那个碗加盘啊？俺总抓不住要点，只看自己喜欢的。

回复皇家骑警总监 2015-3-30 03:25: 平沙落雁: 这个难度太高了，糖玫瑰是半流质的，作包子大概还可以，做汤圆非流出来不可
先冻起来，懂不懂？

回复平沙落雁 2015-3-30 06:02: 皇家骑警总监: 先冻起来，懂不懂？
好主意！显然皇总是个更资深的吃货

回复皇家骑警总监 2015-3-30 07:51: 平沙落雁: 好主意！显然皇总是个更资深的吃货
哈哈，共同提高

回复香盈袖 2015-3-30 08:07: 碗中乾坤诗情画意

回复平沙落雁 2015-3-30 08:36: 香盈袖: 碗中乾坤诗情画意
实际情况是没早饭了，只能自己做

回复潜了又潜 2015-3-30 08:53: 平沙落雁: 这个难度太高了，糖玫瑰是半流质的，作包子大概还可以，做汤圆非流出来不可
冻是一种办法，参考的是灌汤包的一种做法，还可以参照中式点心的常用做法：各种馅料其实有个基本的料，可能是芸豆或是更便宜的豆泥，然后掺杂其它味道的材料（喜欢吃的话，别想成香精），赫然发现容易多了。

回复仁 2015-3-30 08:54: 平沙落雁: 实际情况是没早饭了，只能自己做
现做的？早晨如此从容？跪拜了。

回复莳萝 2015-3-30 08:55: 皇家骑警总监: 先冻起来，懂不懂？
高招！回头我就试试看用糖渍玫瑰做馅包个小汤圆。

回复平沙落雁 2015-3-30 09:03: 仁: 现做的？早晨如此从容？跪拜了。
周末啊，今天是

回复平沙落雁 2015-3-30 09:07: 潜了又潜: 冻是一种办法，参考的是灌汤包的一种做法，还可以参照中式点心的常用做法：各种馅料其实有个基本的料，可能是芸豆或是更便宜的豆泥，然后掺杂其它味道的材料（喜 ...
您这个太复杂了阿，下次开汤圆店的时候一定请潜妹来当顾问

回复雪个 2015-3-30 09:24: 兰亭啊

回复平沙落雁 2015-3-30 09:25: 雪个: 兰亭啊
太傅犀利！

回复玩牌也 2015-3-30 09:49: 雪个: 兰亭啊

回复 leekai 2015-3-30 09:56: 雪个: 兰亭啊
练字的附加增益？

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平沙落雁

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