今天提一盒蛋,纸盒外边还有无纺布袋,结果布袋提手“咔”断了,那盒蛋,“啪”
掉地上了,一边双手拎着袋边走着,一边蛋清黄就漏出来了,怎么办?。……
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咱是英勇的吃货,从来不扯蛋,挽起袖子咱就动手干。
咱做五香茶叶蛋。
1、回到家,把纸盒搁菜盆里,烧一锅水,放点盐,然后把好蛋放一边,裂壳的和破了但还大体在壳里的,下锅煮,中火5分钟,改小火10分钟。
2、关火,放几分钟,然后放水池里,开冷水冲一下,剥壳
3、锅里边放水,婺源绿茶三把,盐两大勺(勺子并不大),八角两块,桂皮一块,烧开,放剥了壳的蛋下去,放酱油,然后,大火烧开,小火超过半小时。
看看吧,吃货就是能够化破蛋为神奇:
尝了一个,还行。明天早上,胖墩大概会点个赞!
附:这个婺源绿茶才5.2元,我用了大约五分之一吧。