服务行业。服务模式和流程越简单，规模化的效率就越高，比如快递、互联网等。服务模式和流程越复杂，规模化的效率就越底，严重的是负效率。尤其是中 餐，看似简单，其实超级复杂。如果赶上这个商业模式对物业有高度的依赖，企业要面临人均效率和 坪效比两大难题，就难上加难。比如中餐。


注：就是要占地方。效率提升和占地方的矛盾。

       《 “英国工人阶级状况”  》 爱尔兰人在农村不是问题的事，在城市就是问题。

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        都在说麦当劳、肯德基、星巴克。他们确实解决了两个关键点：1、用超级规模化的供应链解决了商业效率的问题，还节省了大量的服务员。2、在中国，他们在繁 华商业区的房租之便宜，大部分人肯定不敢想，更拿不到，这样的房租也就是这些超级洋品牌才能拿到（商业地产换人流的需求）。


注：大公司，强势企业，跟你小企业根本不是一个层级的。

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       不要再说港怂和台霸子了，其实它们已经为大陆解决很多问题了。


注：不要吃人家饭，还砸人家锅

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       早年要不是新加坡，大陆的 “拉链” 公路、管线，呵呵  （苏州工业园，90年代）

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        你说我不能重新研发

        ok ，你研发吧，没人拦你。


注：挣的一点钱，投入研发，又花掉了。你才挣多少钱。

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你不挣钱

        就是啊，大项目投过来了，底下靠你慢慢还呢。

        你效率还不赶紧提升，先进的东西 “还不”  赶快用。


注：金融催着你，你不变，那还能行。

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死水微澜

       就业出了问题了，投个大项目，慢慢还。

       工资慢慢上涨，就是这么一个事。

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创新

       这些年就没有什么创新，铁公鸡的技术都是以前的。

      估计除了高铁、互联网外，就没什么创新。

       高铁和 宝钢 5米板 那种东西，都是引进的。

       铁公鸡，你干过就知道了，技术变革没有那么大。（以前你不知道，是因为你以前是个农民嘛，是因为你以前没见过）