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文科生如何让水沸腾起来
热度 2 |
原来文科生是会用 Wiki 百科的。 http://zh.wikipedia.org/wiki/沸点
沸点因压力降低而下降之现象可以使用针筒作为工具，将90度以上之热水抽取至针筒中，并将针筒之开口封住，此时针筒内的热水并不会沸腾。拉开针筒使针筒内 的压力急剧降低后可以看见针筒内之水开始起泡沸腾，显示低压下之沸点较低。若无法观察到明显的沸腾现象，请检查水温是否足够高温，操作此实验时请小心避免 被热水烫伤。
装于暂时封闭之针筒内之热水
拉开针筒后于低压环境中沸腾的热水
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- 不同真空度下水的沸腾温度。
Pressure (Pa) → Temperature (℃)
1000 → 6.9696
2000 → 17.495
3000 → 24.079
4000 → 28.96
5000 → 32.874
6000 → 36.159
7000 → 39
8000 → 41.509
9000 → 43.761
10000 → 45.806
11000 → 47.683
12000 → 49.419
13000 → 51.034
14000 → 52.547
15000 → 53.969
16000 → 55.313
17000 → 56.587
18000 → 57.798
19000 → 58.953
20000 → 60.058
21000 → 61.116
22000 → 62.133
23000 → 63.111
24000 → 64.053
25000 → 64.963
26000 → 65.842
27000 → 66.693
28000 → 67.518
29000 → 68.318
30000 → 69.095
31000 → 69.851
32000 → 70.586
33000 → 71.302
34000 → 72
35000 → 72.681
36000 → 73.345
37000 → 73.994
38000 → 74.629
39000 → 75.249
40000 → 75.857
41000 → 76.452
42000 → 77.034
43000 → 77.605
44000 → 78.165
45000 → 78.715
46000 → 79.254
47000 → 79.783
48000 → 80.303
49000 → 80.814
50000 → 81.317
51000 → 81.811
52000 → 82.297
53000 → 82.775
54000 → 83.246
55000 → 83.709
56000 → 84.166
57000 → 84.615
58000 → 85.059
59000 → 85.495
60000 → 85.926
61000 → 86.351
62000 → 86.77
63000 → 87.183
64000 → 87.591
65000 → 87.993
66000 → 88.391
67000 → 88.783
68000 → 89.171
69000 → 89.553
70000 → 89.932
71000 → 90.305
72000 → 90.675
73000 → 91.04
74000 → 91.401
75000 → 91.758
76000 → 92.111
77000 → 92.46
78000 → 92.806
79000 → 93.147
80000 → 93.486
81000 → 93.82
82000 → 94.151
83000 → 94.479
84000 → 94.804
85000 → 95.125
86000 → 95.444
87000 → 95.759
88000 → 96.071
89000 → 96.381
90000 → 96.687
91000 → 96.991
92000 → 97.292
93000 → 97.59
94000 → 97.885
95000 → 98.178
96000 → 98.469
97000 → 98.757
98000 → 99.042
99000 → 99.325
100000 → 99.606
不过聪明的美国小盆友只是混合了4杯水而没有抽真空吧。。而且叫兽说了，美国小盆友靠加法让水达到了100度。。。