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一日六次，不训练啦
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记者在辽宁舰上看到他们采取中西结合、丰富多样、能量充足、均衡膳食的伙食管理模式。为满足上千人就餐，他们依托多功能蒸烤箱、切菜机、馒头机、大型汽锅、豆腐机等炊事设备，按照“统一食谱、分区制作、协调分配”的加工原则，在5个膳食加工区、3个主食加工区、1个面包房同时加工，确保饭菜供应及时；他们还打破传统集中就餐模式，采取一日六餐、自助为主、分餐和送餐相结合的方式，通过延长就餐时间，满足了全体人员不同时间段的就餐需求。
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发表评论 评论 (22 个评论)
- 回复 MacArthur
- 一日六餐是太过于奢侈了一点儿 -- 据我所知，美国航母上的厨房也并非一天24小时敞开供应，早中晚三顿饭，半夜想吃只有Hot Dog和冷冻Pizza。。。
这是典型的“跟国际接轨”接过了头。。。
- 回复 landy
- 据舰长采访时候自己说，辽宁号千人日均消耗10吨到12吨食品。
gordon: 大哥，7×24 小时，三班倒的；你在大型国企干过就知道了。
吃饭就是战斗力。
集中就餐 ，航母上的餐厅也得有地方啊。
早年陆军的老兵都知道这个，饭吃的好不 ...
我个人也干过倒班的工作一年，对此人均每日20多斤的消耗量不是很能理解。
- 回复 马鹿
- 又一个不会数数的， 怎么是每人20多斤？
landy: 据舰长采访时候自己说，辽宁号千人日均消耗10吨到12吨食品。
我个人也干过倒班的工作一年，对此人均每日20多斤的消耗量不是很能理解。 ...
- 回复 coo
- 记者多写了一个零八。或者现阶段有好多搭伙蹭饭吃的，比如附近的渔民。于是航母就敞开供应，搞活经济，比如最差也把航母的１０００人的伙食本钱挣回来。
landy: 10~12吨等于一万到一万两千公斤，等于两万到两万四千斤，1000人，你自己算吧。
还有一种可能就是饮料（含水）酸进来了。估计一个人每天消耗十斤水
- 回复 landy
- haha, V5
coo: 记者多写了一个零八。或者现阶段有好多搭伙蹭饭吃的，比如附近的渔民。于是航母就敞开供应，搞活经济，比如最差也把航母的１０００人的伙食本钱挣回来。
还有一 ...
- 回复 gordon
- 美军现役11艘航母全部是核动力航母，其淡化海水的设备可以提供无限制的淡水用于饮用、沐浴、洗衣和飞机弹射等所有需求，不存在淡水补给问题，因此无需将饮用的淡水纳入食品配载范围。
coo: 记者多写了一个零八。或者现阶段有好多搭伙蹭饭吃的，比如附近的渔民。于是航母就敞开供应，搞活经济，比如最差也把航母的１０００人的伙食本钱挣回来。
还有一 ...
辽宁号是常规动力，淡水补给理论上有两种方式。一是通过航母设备淡化海水。但这种方法需要耗油。辽宁号自带油料9000多吨。同门的库兹涅佐夫，续航力只有3850海里/29节，8500海里/18节，只有美国”企业级”的1/100，自持力最大45天。如果航速稍快，耗油就会直线上升，自持力明显下降。如此，常规动力航母不太可能靠烧油淡化海水补给淡水，而需要通过补给舰进行补水.
辽宁号有几百吨的食品配载容量，即使一天消耗10吨，也不会形成自持力瓶颈——常规航母续航力的第一瓶颈，还是油啊。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_56c70d4b01012j6n.html 转
- 回复 coo
- 问题是不该一天消耗十几吨呀。战士们不能光饱了嘴巴，要干活呀。另外肚皮饿一点，人更容易兴奋
gordon: 美军现役11艘航母全部是核动力航母，其淡化海水的设备可以提供无限制的淡水用于饮用、沐浴、洗衣和飞机弹射等所有需求，不存在淡水补给问题，因此无需将饮用的淡 ...
- 回复 hanhanl
- 是呀炊事人员彽辛苦，要么后勤人员增加，意味着战斗人员减少
MacArthur: 一日六餐是太过于奢侈了一点儿 -- 据我所知，美国航母上的厨房也并非一天24小时敞开供应，早中晚三顿饭，半夜想吃只有Hot Dog和冷冻Pizza。。。
这是典型的“ ...