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日志

Happy Thanksgiving -- 美味牛排

热度 18已有 1305 次阅读2011-11-24 04:24 |个人分类:小河厨房| 美味, 牛排

原料：
  1.  一块大大的T－BONE
  2. 几勺李锦记生抽
  3. 3 － 4 瓣大蒜
准备：
将牛排两面都抹过李锦记生抽， 不嫌麻烦的话， 用手给牛排按摩一下， 让酱油滲进去。 然后将蒜切碎， 撒在牛排两面上， 封好， 放冰箱过夜。

做法：
  1. 平底不沾锅烧热， 放一勺油， 牛排放入， 盖盖儿煎大概两分钟 （有点焦黄）， 然后翻面煎黄另一面。
  2. 烤箱放 BROIL 档， 温度升好后， 放牛排进去， 应该放在中间稍稍偏上的位置， 设时5分钟。
  3. 时间到， 翻面， 再烤 4 分钟。

美味牛排可以上桌喽 。。。


膜拜
2

鸡蛋
14

鲜花
路过
雷人
开心
感动
难过

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发表评论 评论 (24 个评论)

回复 山菊 2011-11-24 04:29
俺扔鸡蛋啦~~~
回复 山菊 2011-11-24 04:30
哈哈~~~跟小丸子抱抱：）   
回复 青青小河 2011-11-24 04:33
呵呵， 牛排加鸡蛋会是怎样的美味呢？
回复 青青小河 2011-11-24 04:34
山菊: 哈哈~~~跟小丸子抱抱：）    
悄悄问：为什么叫 sylvia 小丸子？
回复 graceusa 2011-11-24 04:35
山菊: 哈哈~~~跟小丸子抱抱：）    
怎么这么多小丸子啊？
青岛美女家也有丸子。
回复 graceusa 2011-11-24 04:36
我从来没有自己在家做过牛排 。
回复 青青小河 2011-11-24 04:37
graceusa: 我从来没有自己在家做过牛排 。
这款超简单， 还真的蛮好吃的， 是中国味道的。
回复 graceusa 2011-11-24 04:42
青青小河: 这款超简单， 还真的蛮好吃的， 是中国味道的。
等T-bone有sale的时候我买来试试 ，
我怕做不好没人捧场糟踏了材料
回复 青青小河 2011-11-24 04:45
graceusa: 等T-bone有sale的时候我买来试试 ，
我怕做不好没人捧场糟踏了材料
呵呵， COSTCO 的T－BONE 就不错。

就凭葛MM的手艺， 一定会大受欢迎的
回复 淡淡微风 2011-11-24 08:15
真气人啊，我７天没吃饭了，你们都来馋我啊。。。
回复 淡淡微风 2011-11-24 08:16
graceusa: 等T-bone有sale的时候我买来试试 ，
我怕做不好没人捧场糟踏了材料
呵呵你欠我的饭什么时候还啊？
回复 青青小河 2011-11-24 08:22
淡淡微风: 真气人啊，我７天没吃饭了，你们都来馋我啊。。。
呵呵， 总算出关了。 那赶紧的好好补回来
回复 淡淡微风 2011-11-24 08:24
还没出关呢，明天：）
这些日子，心静了些，很多事情想清楚了，可以轻装上阵按部就班了：）
回复 青青小河 2011-11-24 08:39
淡淡微风: 还没出关呢，明天：）
这些日子，心静了些，很多事情想清楚了，可以轻装上阵按部就班了：）
噢， 那太好了， 应该恭喜一下。 为此， 明天出关后好好吃一顿。 问个问题哈， 七天不吃饭， 人会不会饿坏呀。 另外， 那么久没吃东西了， 是不是马上不能吃很多， 怕胃不习惯了呢？
回复 淡淡微风 2011-11-24 08:53
呵呵不会饿坏的，舒服着呢——比如我的大肚腩就变成了小蛮腰——当然要有方法：）
不能马上大吃，只能先喝面汤再喝粥，然后一点点吃起来，有个肠胃恢复功能的过程。
回复 nightcat 2011-11-24 09:40
淡淡微风: 真气人啊，我７天没吃饭了，你们都来馋我啊。。。
唉，又是不吃饭，真对不起美食。
回复 青青小河 2011-11-24 10:08
淡淡微风: 呵呵不会饿坏的，舒服着呢——比如我的大肚腩就变成了小蛮腰——当然要有方法：）
不能马上大吃，只能先喝面汤再喝粥，然后一点点吃起来，有个肠胃恢复功能的过 ...
呵呵， 七天就可以大肚腩就变成了小蛮腰， 这个很厉害嘛。 七天我可做不到， 一天不吃会有效果吗？
回复 淡淡微风 2011-11-24 15:42
呵呵没听说过“饥饿是最好的厨师吗”——现在我很想把你烤了开斋：）
回复 淡淡微风 2011-11-24 15:47
呵呵一天当然也有效果，但是问题在于你的饥饿感马上就让你连本带利吃回来，效果就没了：）
回复 山菊 2011-11-25 02:56
graceusa: 怎么这么多小丸子啊？
青岛美女家也有丸子。
这个是清谈的～～～我也不知道出处，就跟他们乱叫：）
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