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今天晚上吃豆芽，完了上坛子消食儿，一看有个豆芽记录，还是喜欢的。 ...
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就多说两句：
从小发豆芽，要水和沙。 别的都不要。
铝合金的笼屉放在大盆里，铺上沙土，保证笼屉上面有半厘米厚，放绿豆一层，不均匀没关系，不能碰了，然后上面盖上两个绿豆厚的沙土，浇水，保证沙土是湿润的就行。然后就出牙了，个个顶着绿帽子，狂长， 等到了5cm以上，把笼屉一端， 院子里的水龙头一冲，去沙。然后，放到大盆水里脱绿帽（豆皮）。
给起个高大上的名字叫有机豆芽儿吧？每斤换哼哼肘子一个，哈哈大饼一张，公平买卖，童叟无欺。只不过吃了这么发的豆芽儿之后，以后店里买的都是扔货。可谓发芽儿有风险，下手要当心，莫谓言之不预也。
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发表评论 评论 (22 个评论)
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- 你还挺会做生意的！今天我刚刚吃了哼哼排骨和大饼一张
。
现在我“发明”了一种做豆芽儿的方法，等我实验完了这一波，再考虑你的方法。
沙子不是重复使用的？上哪儿弄那么多沙子？
豆芽上面不压重物（起憋粗豆芽的作用）？
不遮光？
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- 重复使用？难道您是沙子一袋子，金子一屋子的巴依老爷啊？
喜欢: 你还挺会做生意的！今天我刚刚吃了哼哼排骨和大饼一张
。
现在我“发明”了一种做豆芽儿的方法，等我实验完了这一波，再考虑你的方法。
沙子不是重复使用 ...
内什么，您去home depot，买儿童用的play sand，干净放心，大小均匀，六刀左右就是一大袋子，没必要重复使用。记着让姐夫一起去替您搬，20-30公斤一袋子忒沉。
豆芽上面已经盖了沙子了，所以重物就没必要了
笼屉盖子盖上就得，记着定期查查湿度洒洒水。
- 回复 李根
- 据说可乐瓶子就能发豆芽，连沙都不用
喜欢就捧捧场: 重复使用？难道您是沙子一袋子，金子一屋子的巴依老爷啊？
内什么，您去home depot，买儿童用的play sand，干净放心，大小均匀，六刀左右就是一大袋子，没必要 ...
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- 那就是说，芽儿钻出沙层以后，就不需要重物压着了？不会长得细长吗？
喜欢就捧捧场: 重复使用？难道您是沙子一袋子，金子一屋子的巴依老爷啊？
内什么，您去home depot，买儿童用的play sand，干净放心，大小均匀，六刀左右就是一大袋子，没必要 ...
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- 如果您加化肥，就变粗，否则自己家种的一般都比买的细。化肥可用千分之一的花肥（只要上面标明可用于蔬菜）。20／5／5的长根少，10/10/10的长根多
喜欢: 不比买的细？那就很好了。
貌似咱们俩对话被当成相声听了哎
- 回复 丁丁咚
- 豆苗即使直接把豆子当种子来发，不用压重物也不用遮光，比豆芽简单。
shijz: 日本这里还有卖豆苗的，长度大约有20公分，炒着吃不错。感觉是豌豆或黄豆苗。
另外还有罗卜苗，长度大约10公分左右，是生吃的，一般是拌沙拉。 ...
- 回复 pkhelen
- 特别喜欢豌豆苗，冬天炒一盘，金不换啊～～
刚刚找到一个详细版本
http://bbs.wenxuecity.com/myhouse/4569594.html
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- 好，记下。
喜欢就捧捧场: 如果您加化肥，就变粗，否则自己家种的一般都比买的细。化肥可用千分之一的花肥（只要上面标明可用于蔬菜）。20／5／5的长根少，10/10/10的长根多
貌似咱们俩对 ...
如果说相声，你来逗，俺给你捧哏～
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- 这次回京吃了几次萝卜苗、香椿苗，挺有意思。
shijz: 日本这里还有卖豆苗的，长度大约有20公分，炒着吃不错。感觉是豌豆或黄豆苗。
另外还有罗卜苗，长度大约10公分左右，是生吃的，一般是拌沙拉。 ...
改天研究一下能否自己种～
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- 看了一下那个帖子，豆苗长得真茂盛。
pkhelen: 特别喜欢豌豆苗，冬天炒一盘，金不换啊～～
刚刚找到一个详细版本
http://bbs.wenxuecity.com/myhouse/4569594.html
以后也许会试着做……
