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日志

杂记

热度 28已有 1199 次阅读2013-4-23 20:33

把周末剩下的材料做着吃了一顿。
好久没有吃烤豆腐了，这个我奶奶做的很好吃啊，如今只能在记忆中回想一下了。
烤豆腐

烤豆腐是老家的说法，其实应该是煎豆腐。把老豆腐切厚片，两面煎黄，加水加盐略微煮一下，起锅的时候撒入葱。

另一个菜是炒蚕豆。作为无肉不欢的吃货，光豆腐和蚕豆也太素了，切入一点咸肉丁一起炒。

热气腾腾的晚饭

米饭下锅是6点钟，开始吃饭是6:50，速度可以把。

其实两个菜都只吃了一半。另一半放起来，明天晚上配蛋炒饭吃。

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发表评论评论 (18 个评论)

回复青叶子 2013-4-23 22:35: 居然还有难过。。。

回复流水无情 2013-4-23 22:53: 这不是小豌豆吗? 怎么成了蚕豆?

回复 sylvia 2013-4-24 06:23: 都是豆---豆和豆制品。

回复爱菊轩 2013-4-24 09:03: 好大一碗饭啊

回复 eshark 2013-4-24 10:46: 难道有鸡心？还是肉丁啊

回复游泳 2013-4-24 13:59: 一个人吃，吃什么都不香。

回复雪个 2013-4-24 15:03: 我最爱吃肉末炒豌豆了

回复到处停留的叶子 2013-4-25 04:40: 青叶子: 居然还有难过。。。
那位没吃到，所以难过～

仔细看你这个豆，实在不是蚕豆的样子啊！

我家奶奶做的青蚕豆很好吃的，如今也只能在记忆中回想一下了。

回复青叶子 2013-4-25 23:06: 流水无情: 这不是小豌豆吗? 怎么成了蚕豆?
恩，老家这么叫的，所以我虽然看见过爱坛众有不同意见，也还是照旧这么叫了。

回复青叶子 2013-4-25 23:07: sylvia: 都是豆---豆和豆制品。
这是扫剩下的东东，自然不讲究啦。

回复青叶子 2013-4-25 23:07: 爱菊轩: 好大一碗饭啊
这是一个小碗啊。

回复青叶子 2013-4-25 23:07: eshark: 难道有鸡心？还是肉丁啊
咸肉丁。

回复青叶子 2013-4-25 23:08: 雪个: 我最爱吃肉末炒豌豆了
我也喜欢这个

回复青叶子 2013-4-25 23:08: 到处停留的叶子: 那位没吃到，所以难过～

仔细看你这个豆，实在不是蚕豆的样子啊！

我家奶奶做的青蚕豆很好吃的，如今也只能在记忆中回想一下了。 ...
恩，我知道，但是我奶奶是叫这个蚕豆的，所以就不改了吧。
把你的青蚕豆贴出来看看？

回复流水无情 2013-4-25 23:13: 青叶子: 恩，老家这么叫的，所以我虽然看见过爱坛众有不同意见，也还是照旧这么叫了。
那遇到蚕豆该叫什么呢?

回复青叶子 2013-4-25 23:14: 流水无情: 那遇到蚕豆该叫什么呢?
把你的蚕豆的照片贴上来我看看。说不定有个别的名字，也说不定我老家哪儿就没有这个品种。

回复流水无情 2013-4-25 23:19: 青叶子: 把你的蚕豆的照片贴上来我看看。说不定有个别的名字，也说不定我老家哪儿就没有这个品种。
你上百度一搜就可以看到真正的蚕豆了.

回复到处停留的叶子 2013-4-26 02:13: 青叶子: 恩，我知道，但是我奶奶是叫这个蚕豆的，所以就不改了吧。
把你的青蚕豆贴出来看看？
我已经有快十年没吃到新鲜的青蚕豆了~~

青叶子

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