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石璧: 后两点有同感
新一代搞起来的餐厅,名字倒是潮,菜牌也多了那么多乱七八糟的菜名,就是菜的味道不对,再往厨房一看,脏乱无比。我们下半生要吃这个了吗。。。 ...
河蚌: 一叶知秋吗?这大概算中国老祖宗留下的最不好的思维逻辑。
我附近也有一家餐厅,一看就是学生在做,做的很有气氛,饭菜也都不错,气氛做的很好,能看出他们做的 ...
石璧: 倒不是一叶,是这几年的见闻总结
蚌兄是江浙人吧,江浙人做事仔细有涵养,工厂干净整洁,广东厂不能比
河蚌: 不是江浙人。江浙人的整洁干净确实让人印象深刻,不过,中国别的地方也都在改进。
现代的餐饮行业,无论是装修风格还是菜品设计,都比八、九十年代要强很多,那 ...
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