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楼主: 容易
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[爬梯带什么] 千张钱袋

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  • TA的每日心情
    开心
    2024-6-29 02:36
  • 签到天数: 2184 天

    [LV.Master]无

    21#
    发表于 2011-12-23 05:14:36 | 只看该作者
    亲爱的,我很喜欢,不过如果买不到千张(百叶),有什么可以替代的吗----普通豆腐皮估计一蒸就瘪了是不是?
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    22#
     楼主| 发表于 2011-12-23 06:32:48 | 只看该作者
    sylvia 发表于 2011-12-23 05:14
    亲爱的,我很喜欢,不过如果买不到千张(百叶),有什么可以替代的吗----普通豆腐皮估计一蒸就瘪了 ...

    亲爱的,我喜欢你喜欢!
    偶没有试验过别的, 不知道大馄饨皮包了,底下抹油蒸出效果如何?(就好像做简易烧卖一样)
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55
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    [LV.2]筑基

    23#
     楼主| 发表于 2011-12-23 07:04:23 | 只看该作者
    本帖最后由 容易 于 2011-12-23 07:08 编辑
    柴禾儿妞 发表于 2011-12-22 21:05
    好巧手哟!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!你发点沙拉吧,我正在找圣诞大餐的沙拉菜单呢。。。 ...


    妞,偶的中医不让偶吃沙拉,所以好一阵子没做沙拉了。找来找去,办公室电脑里就这一张片片,用了有机沙拉菜+芒果+松子+蔓月莓。


    沙拉最重要就是调dressing. 方子可以参考这几个,加减你喜欢的水果和坚果,就好!

    Cranberry Spinach Salad
    http://allrecipes.com/recipe/jam ... h-salad/detail.aspx

    Winter Freuit Salad w/ Lemon Poppyseed Dressing
    http://allrecipes.com/recipe/win ... ssing-2/detail.aspx

    Harvest Salad
    http://allrecipes.com/recipe/harvest-salad/detail.aspx

    你要土豆沙拉,看这个喜欢不?
    http://allrecipes.com/recipe/the-best-potato-salad/detail.aspx
    这个号称是正宗德国土豆沙拉
    http://allrecipes.com/recipe/aut ... o-salad/detail.aspx

    偶今年春天种了十几种沙拉菜,夏天吃得最多的是亚洲风味的沙拉
    http://allrecipes.com/recipe/asian-salad/detail.aspx
    嫌太素, 就加些熟鸡肉(撕开)
    http://allrecipes.com/Search/Recipes.aspx?WithTerm=Asian%20salad

    妞全家节日快乐噢!

    点评

    谢谢啊,我慢慢学习。这次俺家的圣诞大餐还是在我家,所以我正四处看菜谱,争取多几个新菜让我婆婆,小姑他们再次惊讶呢。谢!!,  发表于 2011-12-23 17:56
  • TA的每日心情

    2016-7-29 01:48
  • 签到天数: 205 天

    [LV.7]分神

    24#
    发表于 2011-12-23 07:27:39 | 只看该作者
    这个真的很漂亮....
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    25#
     楼主| 发表于 2011-12-23 07:31:05 | 只看该作者
    王不留 发表于 2011-12-23 07:27
    这个真的很漂亮....

    多谢你!刚包好的时候拍的。蒸熟后卖相稍逊色些。但摆盘装饰后,也还是挺好看的。祝你节日快乐噢!
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    26#
     楼主| 发表于 2011-12-23 07:38:03 | 只看该作者
    禅人 发表于 2011-12-22 16:02
    谢猫猫解惑!我就疑惑是不是百叶,原来就是呀。可是看容易的PP,颜色亮黄亮黄的,又糊涂了。那其实就是南 ...

    和尚姐姐, 偶在这里买的厚百叶是白色的,新鲜的真空包装的,偶用它来做百叶结。


    但这个薄百叶偶买到速冻的。生的时候浅黄色,蒸熟后才比较白。
  • TA的每日心情
    开心
    2024-6-29 02:36
  • 签到天数: 2184 天

    [LV.Master]无

    27#
    发表于 2011-12-24 10:25:42 | 只看该作者
    今天买到了千张,不知解冻之后有没有破损,准备试试你的钱袋。
  • TA的每日心情
    无聊
    2018-4-11 17:43
  • 签到天数: 497 天

    [LV.9]渡劫

    28#
    发表于 2012-4-26 17:24:05 | 只看该作者
    美食 收藏了 不过那个韭菜叶还生着能直接吃么

    点评

    韭菜叶可以先烫熟。或者包好了和百叶结一起蒸熟。  发表于 2012-5-24 09:00
  • TA的每日心情
    开心
    2018-12-26 10:18
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    29#
    发表于 2012-5-12 21:42:13 | 只看该作者
    真漂亮!

    点评

    多谢!  发表于 2012-5-24 08:59
  • TA的每日心情
    开心
    2018-12-23 03:44
  • 签到天数: 210 天

    [LV.7]分神

    30#
    发表于 2012-5-12 23:03:26 | 只看该作者
    真是太赞了

    点评

    在大厨面前班门弄斧。。。惭愧。  发表于 2012-5-24 08:59
  • TA的每日心情
    慵懒
    昨天 09:27
  • 签到天数: 2225 天

    [LV.Master]无

    31#
    发表于 2012-5-13 10:32:30 | 只看该作者
    看着真漂亮啊......28个一顿够吃不?

    点评

    够吃。过年的时候做一整桌菜呢。  发表于 2012-5-24 08:59
  • TA的每日心情
    开心
    2018-11-16 00:16
  • 签到天数: 4 天

    [LV.2]筑基

    32#
    发表于 2012-5-24 00:39:18 | 只看该作者
    禅人 发表于 2011-12-22 15:33
    赏心悦目  白目地问:千张是啥东西呀?

    东北人叫“干豆腐”。
  • TA的每日心情
    开心
    2016-9-11 09:06
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]炼气

    33#
    发表于 2012-5-28 16:26:55 | 只看该作者
    挺精致的,像是江浙一代的弄法

    点评

    谢谢!  发表于 2012-5-29 23:34

    该用户从未签到

    34#
    发表于 2012-5-29 15:00:43 | 只看该作者
    真漂亮!

    点评

    得谢你哟,你的介个东东看得俺这个懒人都想动手学一下了。  发表于 2012-5-30 08:01
    多谢鼓励!  发表于 2012-5-29 23:33

    该用户从未签到

    35#
    发表于 2012-6-21 22:10:49 | 只看该作者
    天呀,这花的时间可不会少啊。

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