健身房和自助餐

石璧

马鹿 发表于 2016-4-6 21:16
为啥没我的红包？怎么我也是马鹿妹妹呀！

好妹妹咱俩还红什么包，来！啵一个

山远空寒

jellobean 发表于 2016-4-6 23:22
这样算着吃有什么情趣呢

晚餐一个馕（一元钱的那种），250毫升牛奶，在下班前半小时吃掉。然后去锻炼。

山远空寒

煮酒正熟 发表于 2016-4-7 00:13
照镜子的时候就有情趣了...
另外，当一众小美女们看着山远那一身毽子肉两眼放光口水横流滴时候，就更有情 ...

还有一样商业功能，可以拍照，印在衣服上销售。

例如这样：

沉宝

煮酒正熟 发表于 2016-4-7 00:21
鼎导这是在研究商业问题牙。。

俺觉得首先是给自己所有的用户算一个LTV --- consumer lifetime value

把规则搞复杂了会不会造成客户流失？以自助餐为例，一些人就是冲着单一付费去的，分级付费还不如传统l餐馆直接点菜算了。

煮酒正熟

沉宝 发表于 2016-4-6 19:01
把规则搞复杂了会不会造成客户流失？以自助餐为例，一些人就是冲着单一付费去的，分级付费还不如传统l餐 ...

自助餐应该就一个价，肿么会有分级付费捏？俺的提议是，还是维持统一价位，但规定盘子上限。这个规则不是不让那些超级吃货来吃，而是说你们吃个8分饱，我也不至于亏太多

沉宝

煮酒正熟 发表于 2016-4-7 08:04
自助餐应该就一个价，肿么会有分级付费捏？俺的提议是，还是维持统一价位，但规定盘子上限。这个规则不是 ...

人的欲望往往高于他的实际胃口。比如说你设上限8盘，大部分人都吃不了，但肯定有一部分人在没有开始吃之前会觉得受限制了。

煮酒正熟

沉宝 发表于 2016-4-6 19:14
人的欲望往往高于他的实际胃口。比如说你设上限8盘，大部分人都吃不了，但肯定有一部分人在没有开始吃之 ...

所有的“战略”都是一个得失取舍，说鸟语的话就是 strategy is about trade-offs.  大致来说，你追求一个方面，就等于放弃了另一些东西。具体到这个例子来说，你追求的是不亏，放弃的是少数眼大肚子小的客户。说到底，自己只能吃四盘却认为店家设定8盘是受限制，而且对此十分恼怒以至于不来吃的人，是极少数。这种人不来就不来吧。

如果在纽约市或类似大都市开自助，那就没必要定这个上限，因为来吃的都是公司白领或类似阶层的，霉果老农民跑来胡吃海塞的事儿一年也碰不上一回。但在suburban area开自助就要小心；必要的时候就需要设定上限