懒猫砸了和尚姐姐的招牌

懒猫猫 · 发表于 2014-12-2 10:32:02

本帖最后由懒猫猫于 2014-12-1 21:32 编辑

上星期和尚姐姐发了个美食帖，秀了一下她烤的懒人牌热狗。http://www.aswetalk.org/bbs/thread-33626-1-1.html每次看爱坛的各位巧手神厨大秀美食，懒猫从来都只有流口水滴份儿，因为俺滴厨艺实在是拿不出手，小时候在家是没做过饭，后来嘛纯粹得怪俺家大哥太能干，俺要是不踏踏实实滴当个懒猫加笨猫未免对不起自己。

不过这次大和尚滴热狗不光看上去好吃得紧，而且做法貌似十分简单，所以一下子就让懒猫和大懒虫云淡都动了心，打算尝试一下。那天大和尚亲切滴勉励懒猫道：“俺已经在微信上收了一大把懒徒儿了，至今无一失败滴！”俺坚定滴回答：“俺很有信心！”其实俺当时只说了半句话，全文应该是“俺很有信心做那失败的第一个！”

抱歉哈和尚姐姐，这回俺可砸了您懒老师滴招牌啦。

上个周末就已经买好了材料，中国超市还真有这个思念牌印度飞饼，让俺觉得这是一个可喜滴预示：俺一定不会辜负和尚姐姐滴教导！

和尚姐姐是把飞饼先叠起来然后再擀平的，为此俺跟她有过一段对话——
懒猫：“问个懒问题，那个饼不是已经是薄饼了吗，怎么还要叠起来又擀平，不能直接切开用吗？”

和尚姐姐：“饼皮直接切开可能大概似乎。。。也是可以的，侬真是名副其实的懒猫猫哈！”

既然大和尚都认可了，能懒俺就绝不勤快，

所以俺决定直接拿出飞饼切开两半，省了擀面的那道程序。不料那面饼在室温下整个儿粘不拉答的揭都揭不开，而俺家里木有面粉！情急之下俺只好拿出做菜用的团粉来滥竽充数了。

俺赶紧把其它面饼都给搁在冻箱里稍冻一下再操作，这个难题在聪明滴懒猫面前迎刃而解

依次放上起司、蒜末，培根太长，折叠起来就正好啦。

下一步滴工作是“刷”上蛋液。刷？！俺可木有厨用刷子，没关系，直接上猫爪！

烤箱已经在预热了，200摄氏度大约相当于华氏的400度。

这个结果让俺目瞪口呆，让俺家大哥放声狂笑！

其实热狗表面滴颜色倒还是蛮好看滴，就是流出了很多滴油和起司，难道是俺滴培根和起司都搁得太多了吗？

来个特写镜头。

费了九猫二狗之力从烤盘里抠出来滴成果。嘿嘿，是不是也还不错？而且除了有点儿太咸之外还是很丫米啊！

可气的是俺家大哥对俺这个结论毫不捧场滴说：“那当然，都是好东西嘛。”

懒猫猫 · 发表于 2014-12-2 10:32:03

@禅人 @容易和尚姐姐和美女版主，不管怎么说俺滴作业是已经交了哈，笑掉大牙可不是俺滴责任。

懒猫猫 · 发表于 2014-12-2 10:32:04

@云淡风轻大懒蛋，赶快来交作业啦，你该不会连俺这个水平都达不到吧？

tanis · 发表于 2014-12-2 11:05:11

那些焦焦的cheese应该很好吃~~~

口水直流~~~

懒猫猫 · 发表于 2014-12-2 11:06:29

tanis 发表于 2014-12-1 22:05
那些焦焦的cheese应该很好吃~~~

口水直流~~~

就这还让你流口水啊？哎哟俺实在是太感动了

qyangroo · 发表于 2014-12-2 11:08:53

奶酪溢出，似乎是放多了。培根用瘦多肥少的也许行。

懒猫猫 · 发表于 2014-12-2 11:13:54

qyangroo 发表于 2014-12-1 22:08
奶酪溢出，似乎是放多了。培根用瘦多肥少的也许行。

奶酪肯定是放多了，后来俺再看和尚姐姐的照片，她放的显然少得多。
培根其实挺瘦的，大概也是太多啦。

tanis · 发表于 2014-12-2 11:16:21

懒猫猫发表于 2014-12-2 11:06
就这还让你流口水啊？哎哟俺实在是太感动了

我各种口水啊~~ 这盘绝对是我的菜~~

要是中间放几个大虾仁，可能更好吃~~~

colin1992 · 发表于 2014-12-2 11:18:59

懒猫猫发表于 2014-12-2 11:13
奶酪肯定是放多了，后来俺再看和尚姐姐的照片，她放的显然少得多。
培根其实挺瘦的，大概也是太多啦。{:2 ...

奶酪可以少放点

懒猫猫 · 发表于 2014-12-2 11:24:04

tanis 发表于 2014-12-1 22:16
我各种口水啊~~ 这盘绝对是我的菜~~

要是中间放几个大虾仁，可能更好吃~~~ ...

那俺就不客气啦，好吃倒是很好吃滴，只是不大好看~

大虾仁？还几个？那这个卷得有多胖啊，卷不起来了！

懒猫猫 · 发表于 2014-12-2 11:25:18

colin1992 发表于 2014-12-1 22:18
奶酪可以少放点

咳咳，以后再做就有经验啦，这玩意儿倒真是不难做呢。

profer · 发表于 2014-12-2 11:26:49

初步判断是好吃肉的主, 鉴定完毕.

冰蚁 · 发表于 2014-12-2 11:28:44

本帖最后由冰蚁于 2014-12-1 22:32 编辑

培根太多，奶酪也多了，面皮上不要切口子（已经是薄饼了），面皮卷紧。料多了没法卷，不过你也卷得太松了。烤盘里加锡箔纸。

cheese 有兴趣就切成小碎块，或者手撕一点小碎块，再要懒，那就去超市买点奶酪屑。培根上薄薄撒一层就好。

懒猫猫 · 发表于 2014-12-2 11:29:09

profer 发表于 2014-12-1 22:26
初步判断是好吃肉的主, 鉴定完毕.

您客气，不光是肉啊，凡是好吃的东东俺都好吃！

云淡风轻 · 发表于 2014-12-2 11:30:05

懒猫猫发表于 2014-12-2 10:32
@云淡风轻大懒蛋，赶快来交作业啦，你该不会连俺这个水平都达不到吧？
...

额额大半个月都出差在外没在家！

倒是在超市里找了很久都没找到那个三哥飞饼啊，只找到三哥家的馕

如何是好挖？？？

估计得去趟上野

齐若散 · 发表于 2014-12-2 11:30:55

最后一张图片看着最享受。我做东西向来先讲究口味好，有闲心了再讲究品相。懒猫猫，看好你！

冰蚁 · 发表于 2014-12-2 11:33:17

云淡风轻发表于 2014-12-1 22:30
额额大半个月都出差在外没在家！

倒是在超市里找了很久都没找到那个三哥飞饼啊，只找到三哥家的馕

面包机揉面，轧面机轧一下。

懒猫猫 · 发表于 2014-12-2 11:36:16

冰蚁发表于 2014-12-1 22:28
培根太多，奶酪也多了，面皮上不要切口子（已经是薄饼了），面皮卷紧。料多了没法卷，不过你也卷得太松了。 ...

看来冰姨倒是很内行嘛？！
俺是看大和尚也在面皮上切口子啊，结果刚卷起来就看它咧大嘴了

锡箔纸。。。已经把卷们都搁进烤盘了才想起来，索性就懒到底算啦

tanis · 发表于 2014-12-2 11:36:23

懒猫猫发表于 2014-12-2 11:24
那俺就不客气啦，好吃倒是很好吃滴，只是不大好看~
大虾仁？还几个？那这个卷得有多胖啊，卷不起 ...

所以要用大饼卷~~~

懒猫猫 · 发表于 2014-12-2 11:37:24

云淡风轻发表于 2014-12-1 22:30
额额大半个月都出差在外没在家！

倒是在超市里找了很久都没找到那个三哥飞饼啊，只找到三哥家的馕

俺不管这么多，反正你得交作业！大家都等着呢！！！

		自动登录	找回密码
密码			注册

懒猫砸了和尚姐姐的招牌

评分

相关帖子

评分

评分

点评

点评

评分

点评

点评

评分

点评

点评