炸酱面

skylark

原来炸酱面是酱紫的，俺还以为是俺们这边的拌面呢

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鄙人做炸酱面的时候，用料差不多，不过最喜欢的是将面煮熟后过凉开水，面码为三丝（大葱、黄瓜、胡萝卜），这时候，楼主说的油太多了，则不是啥大问题喽。顺便说一句，咱可没好福气，六必居的酱在深圳市没有卖的

树和藤的树

羊油，有些人受不了那个味道，我家LD也是炸酱面的爱好者，改天把她做的捧上来，她是传统派的，LZ这个是创新派的。