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烤生蚝

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2023-7-7 20:03
  • 签到天数: 525 天

    [LV.9]渡劫

    跳转到指定楼层
    楼主
    发表于 2013-7-7 09:36:02 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 容易 于 2013-8-15 14:18 编辑

    夏天到了,各种烧烤的气息开始铺面而来,可是看看那环境和各种各样的报道,心生怯意,还是自己动手丰衣足食吧。
    电烤箱刚到手,各种功能还不熟悉,先找个简单的练练手。去超市转转,生蚝2.5元一个,物美价廉,就是它啦

    收拾好的原料

    过火的调料

    入炉(200度,下火15分钟,上下火2分钟)

    新鲜出炉

    评分

    参与人数 3爱元 +9 收起 理由
    宁娜 + 2 谢谢分享!
    大地窝铺 + 2 谢谢分享!
    山远空寒 + 5

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  • TA的每日心情
    开心
    2022-12-1 00:01
  • 签到天数: 2488 天

    [LV.Master]无

    沙发
    发表于 2013-7-7 09:46:05 | 只看该作者
    我更喜欢生吃

    该用户从未签到

    板凳
    发表于 2013-7-7 09:56:03 | 只看该作者
    烤箱烤的,羡慕啊

    该用户从未签到

    地板
    发表于 2013-7-7 13:10:23 | 只看该作者
    才两块五啊,口水止不住地往外喷
  • TA的每日心情

    2017-10-18 16:32
  • 签到天数: 278 天

    [LV.8]合体

    5#
    发表于 2013-7-7 13:36:06 | 只看该作者
    橡树村 发表于 2013-7-7 09:46
    我更喜欢生吃

    这个生吃太瘦
  • TA的每日心情
    开心
    2016-1-20 08:33
  • 签到天数: 65 天

    [LV.6]出窍

    6#
    发表于 2013-7-7 20:03:57 | 只看该作者
    我更喜欢春节放假在家围着火盆的时候,时不时把一两个靠在红红的碳火旁边慢煨,看着蚝汁咕嘟咕嘟的响起,稍后叭的一声轻响——蚝熟了,那甜美的纯鲜肉汁,那个美味啊!!!!不过家里的蚝想吃的话得自己去海边撬·#¥%¥……—……劳动最光荣~~~~哈哈

    该用户从未签到

    7#
    发表于 2013-7-7 20:08:27 | 只看该作者
    橡树村 发表于 2013-7-7 09:46
    我更喜欢生吃

    还能生吃?

    粘啥嘛?
  • TA的每日心情
    开心
    2022-12-1 00:01
  • 签到天数: 2488 天

    [LV.Master]无

    8#
    发表于 2013-7-7 20:13:39 | 只看该作者
    所以我才打高球 发表于 2013-7-7 20:08
    还能生吃?

    粘啥嘛?

    柠檬挤点水,可以直接吃,也可以沾寿司调料,看个人口味。

    最好是那种肥肥的满壳的,放在冰上,凉着迟。

    该用户从未签到

    9#
    发表于 2013-7-7 20:17:00 | 只看该作者
    橡树村 发表于 2013-7-7 20:13
    柠檬挤点水,可以直接吃,也可以沾寿司调料,看个人口味。

    最好是那种肥肥的满壳的,放在冰上,凉着迟。 ...

    要洗洗吗?

    有沙子没?

  • TA的每日心情
    开心
    2022-12-1 00:01
  • 签到天数: 2488 天

    [LV.Master]无

    10#
    发表于 2013-7-7 20:20:26 | 只看该作者
    所以我才打高球 发表于 2013-7-7 20:17
    要洗洗吗?

    有沙子没?

    我吃的都是洗好的。

    海鲜这个东西,为了安全起见,一定要吃冷冻一定时间以后的,否则寄生虫可不是小事。

    该用户从未签到

    11#
    发表于 2013-7-7 21:00:24 | 只看该作者
    橡树村 发表于 2013-7-7 20:20
    我吃的都是洗好的。

    海鲜这个东西,为了安全起见,一定要吃冷冻一定时间以后的,否则寄生虫可不 ...

    知道了,多问几句果然没错,不然以后犯糊涂抓起来就吃就遭了。
  • TA的每日心情
    奋斗
    2019-7-3 07:02
  • 签到天数: 1081 天

    [LV.10]大乘

    12#
    发表于 2013-7-7 21:03:28 | 只看该作者
    蒜蓉再多一点就好了
  • TA的每日心情
    开心
    2024-11-19 08:25
  • 签到天数: 516 天

    [LV.9]渡劫

    13#
    发表于 2013-7-8 07:19:39 | 只看该作者
    橡树村 发表于 2013-7-7 09:46
    我更喜欢生吃

    也喜欢生吃,不过是蘸着酱油辣根吃。

    最喜欢吃大连本地的,颜色更深,味道更鲜一些。去广东附近吃过几次,感觉和北方的太不一样了,个人不喜欢。

    据说以前海边的,吃饭时候了,揣一个大饼子,拿一把改锥什么的,就去海边了:撬生蚝,就饼子,哇哈哈。。。
  • TA的每日心情
    开心
    2022-12-1 00:01
  • 签到天数: 2488 天

    [LV.Master]无

    14#
    发表于 2013-7-8 07:38:28 | 只看该作者
    tonyxu 发表于 2013-7-8 07:19
    也喜欢生吃,不过是蘸着酱油辣根吃。

    最喜欢吃大连本地的,颜色更深,味道更鲜一些。去广东附近吃过几次 ...

    见过大连人这么玩
  • TA的每日心情
    开心
    2019-2-5 21:36
  • 签到天数: 98 天

    [LV.6]出窍

    15#
    发表于 2013-7-8 11:00:19 | 只看该作者
    第一幅图是熟的吧,偏瘦。论个卖?
  • TA的每日心情
    开心
    2016-9-13 04:19
  • 签到天数: 248 天

    [LV.8]合体

    16#
    发表于 2013-7-9 07:29:27 | 只看该作者
    生蚝直接吃就好
  • TA的每日心情
    擦汗
    2023-7-7 20:03
  • 签到天数: 525 天

    [LV.9]渡劫

    17#
     楼主| 发表于 2013-7-9 09:19:38 | 只看该作者
    黑松 发表于 2013-7-8 11:00
    第一幅图是熟的吧,偏瘦。论个卖?

    生的,是原材料,我们这里是论个卖
  • TA的每日心情
    慵懒
    2018-6-2 22:44
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    [LV.4]金丹

    18#
    发表于 2013-7-9 09:50:20 | 只看该作者
    调料是啥,上下火是啥意思。
  • TA的每日心情
    擦汗
    2023-7-7 20:03
  • 签到天数: 525 天

    [LV.9]渡劫

    19#
     楼主| 发表于 2013-7-10 21:59:04 | 只看该作者
    包子 发表于 2013-7-9 09:50
    调料是啥,上下火是啥意思。

    调料有葱姜蒜,葱最后放。上下火是烤箱的设置
  • TA的每日心情
    慵懒
    2024-12-4 07:09
  • 签到天数: 2924 天

    [LV.Master]无

    20#
    发表于 2013-7-21 11:21:57 | 只看该作者
    流浪鱼 发表于 2013-7-7 13:36
    这个生吃太瘦

    这些确实有点太瘦

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