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为了摊个鸡蛋饼,不得不专门买了个锅

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  • TA的每日心情

    2021-2-5 00:48
  • 签到天数: 1421 天

    [LV.10]大乘

    跳转到指定楼层
    楼主
    发表于 2013-1-28 19:30:59 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    原来那个不粘锅用的时间太长了,不但涂层掉了,而且锅底突起实在是没法用了。正好今天想吃鸡蛋饼,干脆买一个新的。

    真是奸商啊,锅和锅盖还分开卖。锅69锅盖24。

    用的是剩下的饺子粉,饺子粉可能黏性比较大吧。不过我也没有发现什么区别。

    加入四个鸡蛋。

    然后加点老七号。

    搅匀,要少吃盐,所以没有加盐。这个酒味道还真是大,搅拌的时候差点熏晕。

    实际上加了老七号之后就不用加别的了,但还是忍不住加了一勺水。

    下面摊就简单了。


    最后抹上甜面酱,卷上小葱,所谓“小葱蘸酱,越吃越胖”。嗯,生活还是很美好的。

    评分

    参与人数 11爱元 +51 收起 理由
    小糊 + 2 油菜
    大地窝铺 + 2 我是来找灵感的
    北宸 + 10 好鍋! 好餅!
    爱菊轩 + 6 我是来膜拜的
    蓦然回首 + 10 谢谢!有你,爱坛更精彩

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  • TA的每日心情
    无聊
    2018-4-11 17:43
  • 签到天数: 497 天

    [LV.9]渡劫

    沙发
    发表于 2013-1-28 19:37:37 | 只看该作者
    老大 这摊个鸡蛋饼还加洋酒啊 一顿饭四颗鸡蛋能消化了吗

    点评

    男人对自己要好一点  发表于 2013-1-28 19:41
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    板凳
    发表于 2013-1-28 19:43:44 | 只看该作者
    看着还不错,不过酒有点浪费,换二锅头就成
  • TA的每日心情

    2021-2-5 00:48
  • 签到天数: 1421 天

    [LV.10]大乘

    地板
     楼主| 发表于 2013-1-28 20:00:29 | 只看该作者
    小剪子 发表于 2013-1-28 19:37
    老大 这摊个鸡蛋饼还加洋酒啊 一顿饭四颗鸡蛋能消化了吗

    又没说一顿吃完啊
  • TA的每日心情
    慵懒
    1 小时前
  • 签到天数: 3237 天

    [LV.Master]无

    5#
    发表于 2013-1-28 20:31:07 | 只看该作者
    除了加威士忌以外,其它正常的太不像猫帅的风格了~~
  • TA的每日心情
    奋斗
    2018-1-28 12:53
  • 签到天数: 46 天

    [LV.5]元婴

    6#
    发表于 2013-1-28 20:46:34 | 只看该作者
    这个威士忌倒是挺香的

    该用户从未签到

    7#
    发表于 2013-1-28 20:53:20 | 只看该作者
    为什么加酒

    点评

    这样啊!很好奇这个味道.  发表于 2013-1-29 09:16
    haha, 一贯的猫帅风格!  发表于 2013-1-29 07:31
    +1为什么啊为什么?  发表于 2013-1-28 21:10

    该用户从未签到

    8#
    发表于 2013-1-28 20:54:55 | 只看该作者
    还好不是专门买了只鸡

    该用户从未签到

    9#
    发表于 2013-1-28 21:09:52 | 只看该作者
    这口味有点重啊,洋酒鸡蛋,一点水不加。
  • TA的每日心情

    2021-2-5 00:48
  • 签到天数: 1421 天

    [LV.10]大乘

    10#
     楼主| 发表于 2013-1-28 21:44:25 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2013-1-28 19:43
    看着还不错,不过酒有点浪费,换二锅头就成

    味道不一样吧,威士寄更接近料酒。

    点评

    上好的威士忌和上好的西凤酒一个味儿!  发表于 2013-2-3 14:21
  • TA的每日心情
    慵懒
    2017-1-18 22:13
  • 签到天数: 45 天

    [LV.5]元婴

    11#
    发表于 2013-1-28 22:54:01 | 只看该作者
    看着鸡蛋多了点, 为什么要加威士忌呢? 饼摊得薄些, 边上带点脆会很好吃的.
  • TA的每日心情

    2016-9-18 00:11
  • 签到天数: 285 天

    [LV.8]合体

    12#
    发表于 2013-1-28 23:10:07 | 只看该作者
    俺就什么都不说了....

    点评

    我知道你想说还应该加点咖喱。  发表于 2013-1-31 08:36
    我在你这里冒个泡表示路过,就不发言了  发表于 2013-1-29 11:18
  • TA的每日心情
    开心
    2024-10-28 13:55
  • 签到天数: 1848 天

    [LV.Master]无

    13#
    发表于 2013-1-29 09:30:45 | 只看该作者
    除了加洋酒,太不够猫帅范儿了。加油啊,猫帅可不要江郎才尽啊。
  • TA的每日心情

    2021-2-5 00:48
  • 签到天数: 1421 天

    [LV.10]大乘

    14#
     楼主| 发表于 2013-1-29 09:37:54 | 只看该作者
    奉孝 发表于 2013-1-28 20:46
    这个威士忌倒是挺香的

    嗯,入口绵软。冷藏味道更加。
  • TA的每日心情

    2021-2-5 00:48
  • 签到天数: 1421 天

    [LV.10]大乘

    15#
     楼主| 发表于 2013-1-29 09:38:30 | 只看该作者
    蓦然回首 发表于 2013-1-29 09:30
    除了加洋酒,太不够猫帅范儿了。加油啊,猫帅可不要江郎才尽啊。

    要中庸、要守拙。
  • TA的每日心情
    开心
    2024-10-10 13:34
  • 签到天数: 594 天

    [LV.9]渡劫

    16#
    发表于 2013-1-29 09:54:47 | 只看该作者
    猫帅,鸡蛋饼卷大葱,重口味呀。
  • TA的每日心情
    开心
    2018-12-23 03:44
  • 签到天数: 210 天

    [LV.7]分神

    17#
    发表于 2013-1-29 10:42:10 | 只看该作者
    冲进来看后摇头,太一般了,根本不像你的风格嘛

    点评

    +1  发表于 2013-1-29 15:45
  • TA的每日心情

    2021-2-5 00:48
  • 签到天数: 1421 天

    [LV.10]大乘

    18#
     楼主| 发表于 2013-1-29 10:58:01 | 只看该作者
    流水无情 发表于 2013-1-28 22:54
    看着鸡蛋多了点, 为什么要加威士忌呢? 饼摊得薄些, 边上带点脆会很好吃的.

    不粘锅还掌握得不是很好。
  • TA的每日心情
    慵懒
    前天 11:32
  • 签到天数: 1209 天

    [LV.10]大乘

    19#
    发表于 2013-1-29 11:05:42 | 只看该作者
    不理解为什么好好的鸡蛋饼要加那个生葱?加点别的什么不好么?
  • TA的每日心情

    2021-2-5 00:48
  • 签到天数: 1421 天

    [LV.10]大乘

    20#
     楼主| 发表于 2013-1-29 11:11:34 | 只看该作者
    云淡风轻 发表于 2013-1-29 11:05
    不理解为什么好好的鸡蛋饼要加那个生葱?加点别的什么不好么?

    为什么不加生葱?

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