018_蒜茸开背虾（懒人美食）

葵花九段 · 发表于 2012-12-28 13:39:58

是基围虾么

假如十八 · 发表于 2012-12-28 13:50:30

18号妹妹居然算懒人？还有，既然是这号码，那就跟我有缘分呐。。。

河蚌 · 发表于 2012-12-28 21:58:55

这个菜挺适合俺们海边的。

林美好 · 发表于 2012-12-29 00:07:21

这个没有介绍只看手都能猜出来是谁。菊妹豆包儿娘露过很多手了，所以这个必是菊妹。楼上小毛爸什么眼神嘛。

牛铃 · 发表于 2012-12-29 00:14:47

这个好学易做，明天可以露一手了

李禾平 · 发表于 2012-12-29 04:47:24

好吃！

这个应该叫做对虾吧，普通的大虾没有这么大，俺们这里的中国超市似乎都是叫做对虾。

不感冒 · 发表于 2012-12-29 10:36:57

看图片是茉莉的风格。
介绍也符合
这道菜不错可以山寨一下

Highway · 发表于 2012-12-29 13:07:37

今晚一尝，果然名不虚传，真的很给力哦！

dfandfan · 发表于 2012-12-30 12:25:05

学到了。谢过楼主~

北宸 · 发表于 2012-12-30 12:27:46

度假回來就先克隆這道菜~~ 看起來就好吃!

Highway · 发表于 2012-12-30 12:39:47

容易发表于 2012-12-28 01:11
这道虾上锅蒸以前至少要经过这些工序：洗虾，剪尖头，须，脚，开背，挑泥肠，压蒜泥，爆蒜泥，塞蒜泥。。 ...

我可是亲眼看着的，一边和我们神侃，一边巧手翻飞。。。真是没几分钟就搞定了。

吃的时候我很犹豫，是像我的头像那样猛扑上去呢，还是假模假式的装把绅士？

老醋花生 · 发表于 2012-12-31 10:35:42

蒜蓉可以做成金银蒜蓉。三分之一蒜蓉炒成金蒜蓉，与另外三分之二生蒜蓉混合。

dfandfan · 发表于 2013-2-3 19:05:37

今天照葫芦画瓢尝试了一把。果然美味。谢啦~

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[舌尖上的爱坛] 018_蒜茸开背虾（懒人美食）