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楼主: 潜了又潜
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献给舌尖爱坛的舌

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    21#
     楼主| 发表于 2012-12-29 16:39:09 | 只看该作者
    逍遥探花 发表于 2012-12-28 10:09
    牛舌我就知道烤着的比较好吃。

    假如卖的时候只有前面一半就好了,好做也好熟,和猪舌看着很象。后半段重量能占2/3,结构也不大一样,不大好熟。
  • TA的每日心情
    慵懒
    6 小时前
  • 签到天数: 2270 天

    [LV.Master]无

    22#
    发表于 2012-12-29 16:50:26 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2012-12-29 16:39
    假如卖的时候只有前面一半就好了,好做也好熟,和猪舌看着很象。后半段重量能占2/3,结构也不大一样,不 ...

    想得美,嘿嘿,你买走前面一半,后面一半谁还会买......
  • TA的每日心情
    开心
    2017-7-30 21:05
  • 签到天数: 25 天

    [LV.4]金丹

    23#
    发表于 2012-12-30 02:17:12 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2012-12-27 16:14
    其实不会比一般五花肉更难接受,生时没什么油,白膜不好刮,可以稍切去点肉,就容易多了。 ...

    五花肉的感觉还好些,这个绝对是又在挑战我的接受能力了。。。
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    24#
     楼主| 发表于 2012-12-30 10:46:33 | 只看该作者
    柴禾儿妞 发表于 2012-12-30 02:17
    五花肉的感觉还好些,这个绝对是又在挑战我的接受能力了。。。

    没关系,刚开始我头次见,买回来网上现查了做参考,才自创的。
    发图有点开玩笑的意思,不过能接受的话做起来就没问题了,否则光看着熟的好看好吃,真买回来不敢动手了。
    这个基本没血水的,洗一两道就很干净了。

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