巴西烤肉

大西洋 · 发表于 2011-6-17 09:21:14

本帖最后由大西洋于 2011-6-17 09:50 编辑

从一开始就想在网上发些个美食的片片，还建立了一个美食相册，可惜总是传不上去，只好直接发到帖子里了。
很喜欢吃好吃的，巴西烤肉是我的最爱，不管在什么地方，总要先打探一下是否有巴西烤肉。还好，去的几个地方都有，自然每个月去一次大块朵颐一番。
这里上传的是巴西最正宗的烤肉，也基本上是最好的了，相信老饕们看了一定胃口大开。
（不知道为什么，上传照片时，传上一张后，无法接着往下传，下面没有可以输入的、闪烁的小竖杠儿，只好从上面插入传，弄的顺序就乱了）。

烤肉的帅哥

吃烤肉一定要喝点烈性酒，助消化。这是巴西的甘蔗酒，一般在四十来度，要加冰块、糖和柠檬，夏天喝起来很爽的

牛大排

后臀尖，最好的部位

我喜欢烤到三四成的肉，带血，血撒上粗海盐，那个味道才是最正宗

鸡心，也很好吃的，虽然胆固醇高些

自取的生菜菜台

比较高档的烤肉店，正式烤肉前会为食客送上小吃，不用自取

在巴西的烤肉店，不管什么形式，都有这种红、绿两种颜色的标牌，绿的表示“请上肉”，红的表示“谢谢，我已经吃饱了”

潜了又潜 · 发表于 2011-6-17 11:20:08

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哇，看着真。。。不过瘾，要流口水

履虎尾 · 发表于 2011-6-17 13:12:09

带血丝的牛肉，卯着劲造

胖卡门 · 发表于 2011-6-17 13:33:26

我这种土鳖，吃牛排最少都是要7分熟的。。。。

大西洋 · 发表于 2011-6-17 14:15:11

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各人品味不同了，不过，建议吃回三分熟的，保你满意

胖卡门 · 发表于 2011-6-17 14:44:20

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下次试试，不过我对带血的食物有点抵触心理。。。。

大西洋 · 发表于 2011-6-17 14:56:30

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除了牛肉，其他肉类带血可千万不能吃。

nightcat · 发表于 2011-6-17 20:13:59

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看得馋死了。

三分肉可不敢吃，七分的还可以，太血腥的东西接受不了。

雪个 · 发表于 2011-6-18 07:00:08

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还真没去过这种餐馆

大西洋 · 发表于 2011-6-18 07:48:19

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如果在北京，月坛北街有一家，万万方，质量还不错，可以去尝尝。

猫元帅 · 发表于 2011-6-22 10:53:06

欢迎加入吃喝玩乐群落http://www.aswetalk.org/bbs/group-77-1.html

大西洋 · 发表于 2011-6-22 11:24:34

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河里也建了同名部落啊，实践好像少了些

猫元帅 · 发表于 2011-6-22 13:20:07

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河里那边发广告了，打算周六晚上组织一次，但是没什么人响应。

大西洋 · 发表于 2011-6-22 13:34:45

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看到了，这种事恐怕还是私底下商量的好，广告式可能效果不佳。

老票 · 发表于 2011-6-22 17:43:52

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牛排只吃三分熟的未进化好的老票飘过~~

双清 · 发表于 2011-6-23 06:05:10

巴西一头牛能分出几十种cut。比北美的讲究（也好吃）多了。

大西洋 · 发表于 2011-6-23 08:33:30

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是的，巴西为吃烤肉分解牛的本事是大。
不能再说了，再说，今天中午就得找地方吃去了，京城不好找啊。

Highway · 发表于 2011-6-23 12:19:15

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休斯顿有一家正宗巴西烤肉，去过两次。不过我最喜欢的是他们salad bar上的smoked salmon，慢慢吃，极有回味！

emilyGerm · 发表于 2011-6-23 15:27:56

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吃牛排习惯性叫“能做多熟就多熟”的人飘过

seek · 发表于 2011-6-24 11:54:29

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饭前看看
饭量大增

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