设为首页收藏本站

爱吱声

 找回密码
 注册
搜索
查看: 2178|回复: 10
打印 上一主题 下一主题

冰糖银耳炖雪梨

[复制链接]
  • TA的每日心情
    无聊
    2018-9-19 04:17
  • 签到天数: 311 天

    [LV.8]合体

    跳转到指定楼层
    楼主
    发表于 2012-11-5 05:48:06 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式


    [材料]银耳数朵,冰糖约150克,雪梨两个。

    [做法]1。银耳放冷水中浸泡半小时,待泡发开后用手撕成小朵并清洗。

    2。沙锅里放冷水半锅加入银耳和冰糖烧开后中火一个半小时。

    3。待锅中汤汁有黏稠感后放入切成小块的雪梨,炖开半小时到四十分钟即成。

    注:据说哈,银耳有滋润皮肤的作用,当年慈禧老佛爷早起第一件事就是饮一盅银耳羹,原先我用莲子炖银耳,后来嫌莲子要浸要泡,还要拔除苦莲芯,懒得弄,换成雪梨也不错,雪梨本身就是甜的,再加上雪梨有股独特的甜香,沁人心脾,真乃意外之喜~

    评分

    参与人数 1爱元 +2 收起 理由
    老票 + 2 谢谢分享!

    查看全部评分

  • TA的每日心情
    开心
    2024-6-29 02:36
  • 签到天数: 2184 天

    [LV.Master]无

    沙发
    发表于 2012-11-5 07:13:49 | 只看该作者
    要炖两小时啊。。。功夫。
    这两天炖了不少银耳润肺肤,我偷懒都是压力锅搞。。。
  • TA的每日心情
    开心
    10 小时前
  • 签到天数: 3309 天

    [LV.Master]无

    板凳
    发表于 2012-11-5 08:18:19 | 只看该作者
    我用压力锅炖, 省事
  • TA的每日心情
    无聊
    2018-9-19 04:17
  • 签到天数: 311 天

    [LV.8]合体

    地板
     楼主| 发表于 2012-11-5 08:40:02 | 只看该作者
    sylvia 发表于 2012-11-5 07:13
    要炖两小时啊。。。功夫。
    这两天炖了不少银耳润肺肤,我偷懒都是压力锅搞。。。 ...

    不敢使压力锅,怕怕~~
  • TA的每日心情
    无聊
    2018-9-19 04:17
  • 签到天数: 311 天

    [LV.8]合体

    5#
     楼主| 发表于 2012-11-5 08:41:04 | 只看该作者
    马鹿 发表于 2012-11-5 08:18
    我用压力锅炖, 省事

    那雪梨就没法加了,若是跟银耳一起放压力锅里肯定炖得烂透了
  • TA的每日心情
    开心
    10 小时前
  • 签到天数: 1906 天

    [LV.Master]无

    6#
    发表于 2012-11-5 08:56:52 | 只看该作者
  • TA的每日心情
    无聊
    2018-9-19 04:17
  • 签到天数: 311 天

    [LV.8]合体

    7#
     楼主| 发表于 2012-11-5 09:04:52 | 只看该作者
    喜欢就捧捧场 发表于 2012-11-5 08:56

    其实味道一般,这不就是为了养颜嘛~~

    点评

    馋是因为没工夫弄,好久没有吃银耳了。  发表于 2012-11-5 09:08
  • TA的每日心情
    慵懒
    1 小时前
  • 签到天数: 2270 天

    [LV.Master]无

    8#
    发表于 2012-11-5 09:48:32 | 只看该作者
    不错不错~~~我这几天也在喝这玩意儿,北京太干燥,喝点这个润肺。
  • TA的每日心情
    开心
    2015-11-24 18:40
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]筑基

    9#
    发表于 2012-11-5 12:58:58 | 只看该作者
    味道挺好的啊,我有时放红枣。

    该用户从未签到

    10#
    发表于 2012-11-6 03:30:36 | 只看该作者
    以为是在女生宿舍里,看到8楼那位吓一跳。

    点评

    哈哈:)  发表于 2012-11-12 09:59
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    11#
    发表于 2012-11-6 04:21:36 | 只看该作者
    银耳和雪梨都是比较寒凉的,加拿大入冬了吧,这个不适合所有体质的女生。

    点评

    还是猪蹄好哈:)  发表于 2012-11-12 09:59

    手机版|小黑屋|Archiver|网站错误报告|爱吱声   

    GMT+8, 2024-12-23 10:27 , Processed in 0.055383 second(s), 28 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz! X3.2

    © 2001-2013 Comsenz Inc.

    快速回复 返回顶部 返回列表