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楼主: 山菊
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【懒人菜谱21】酱油肉

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该用户从未签到

21#
发表于 2012-9-10 05:56:45 | 只看该作者
姐姐的懒人菜谱都这么精致,那要是大餐还了得啊?
这些东东看的我是哈喇子直流啊,应该吃完饭再来看的,咔咔。。

点评

赫赫~~~好好度假哈!  发表于 2012-9-11 08:38
  • TA的每日心情
    慵懒
    2024-6-25 06:17
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]炼气

    22#
    发表于 2012-9-10 05:58:40 | 只看该作者
    山局,居然在家里做了这么多好吃的

    点评

    差不多就是俺家的伙食水平啊~~~都是家常菜呀:)  发表于 2012-9-11 08:40
  • TA的每日心情
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    2018-8-8 16:50
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    [LV.5]元婴

    23#
    发表于 2012-9-10 20:04:54 | 只看该作者
    看起来都好吃,在冰箱里是放冷藏还是冷冻室呀

    点评

    先冷藏晾干,再冷冻保藏。  发表于 2012-9-11 08:40
  • TA的每日心情
    开心
    2015-11-24 18:40
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    [LV.2]筑基

    24#
    发表于 2012-9-10 20:51:48 | 只看该作者
    每次看都感叹啊,怎么能想到做这么多花样的呢。学了不少呢。

    点评

    交流的魅力就是互相启发吗:)  发表于 2012-9-11 08:41
  • TA的每日心情
    慵懒
    2020-1-15 02:37
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    [LV.10]大乘

    25#
    发表于 2012-9-10 22:43:27 | 只看该作者
    每块肉应该大概切多大?顺便报告一下,根据你方子做的椒盐里脊很不错!
  • TA的每日心情
    开心
    2024-6-29 02:36
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    [LV.Master]无

    26#
    发表于 2012-9-11 00:25:30 | 只看该作者
    平沙落雁 发表于 2012-9-9 13:01
    那就出本菜谱书吧~~~俺肯定第一个买!小声嘀咕一句,俺最喜欢看的书是,,,,,菜谱!!!! ...

    我也是。

    点评

    米兔~~~不过自己没打算写,因为不是懒人做的事:)  发表于 2012-9-11 08:44
  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-29 05:31
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    [LV.7]分神

    27#
     楼主| 发表于 2012-9-11 08:37:31 | 只看该作者
    平沙落雁 发表于 2012-9-9 13:01
    那就出本菜谱书吧~~~俺肯定第一个买!小声嘀咕一句,俺最喜欢看的书是,,,,,菜谱!!!! ...

    网络世界,好像没这个必要了吧~~~喜欢啥存下来不就得啦?!

    再说俺的东西都很随意(包括其它文字:),就适合这样在网上跟大家交流~~~自己也开心:)
  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-29 05:31
  • 签到天数: 195 天

    [LV.7]分神

    28#
     楼主| 发表于 2012-9-11 08:43:14 | 只看该作者
    巴山 发表于 2012-9-10 09:43
    每块肉应该大概切多大?顺便报告一下,根据你方子做的椒盐里脊很不错!
    ...

    很开心你喜欢啊!

    这个切得跟椒盐里脊差不多大就可以了。如果是鸡翅鸡腿,适当减少浸泡时间。
  • TA的每日心情
    无聊
    2019-8-7 01:48
  • 签到天数: 83 天

    [LV.6]出窍

    29#
    发表于 2012-9-17 13:31:15 | 只看该作者
    看图看得口水横流.....,觉得这肉啊味道厚重了些,要是配点薄荷或是滴点柠檬汁配料,可能更清新些。

    点评

    用来跟蔬菜一起炒是最佳搭配:)  发表于 2012-9-18 09:19
  • TA的每日心情
    慵懒
    2017-1-18 22:13
  • 签到天数: 45 天

    [LV.5]元婴

    30#
    发表于 2012-9-18 23:44:51 | 只看该作者
    这个酱油肉我爸爸会做, 每次冬天一做, 我一会儿就能吃完. 我们家也就放了三样原料: 酱油, 白酒, 少许糖. 吊在屋檐下晾干. 来了这里后, 我就没口福了. 主要原因是发现没地方晾肉, 既然可以放冰箱里晾, 下次我也试试.

    点评

    嗯, 这个记得, 我放在冰箱里然后就忘记了, 最后都坏了, 扔掉.  发表于 2014-1-7 09:47
    哈哈你看过滴,自己忘啦:)  发表于 2014-1-7 04:54
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    31#
    发表于 2012-9-19 00:16:14 | 只看该作者
    想做那个酱鸭。

    点评

    等着看~~~  发表于 2012-9-24 10:12
  • TA的每日心情
    无聊
    2019-4-21 19:50
  • 签到天数: 440 天

    [LV.9]渡劫

    32#
    发表于 2012-9-22 08:02:47 | 只看该作者
    太好了

    点评

    其实带皮的更好吃哎!  发表于 2012-9-25 07:38
    买了两个去皮的猪前腿肉做上了  发表于 2012-9-24 10:30
    准备做做?  发表于 2012-9-24 10:12

    该用户从未签到

    33#
    发表于 2012-9-24 12:30:49 | 只看该作者
    姐姐做的每道菜式都蛮合我的胃口,香,辣还有营养,看到这贴,我更想想念贵州小吃了

    点评

    也是老乡吗~~~俺忘了,握爪!  发表于 2012-9-25 07:37

    该用户从未签到

    34#
    发表于 2012-9-25 09:32:35 | 只看该作者
    meyatu 发表于 2012-9-24 12:30
    姐姐做的每道菜式都蛮合我的胃口,香,辣还有营养,看到这贴,我更想想念贵州小吃了 ...

    我是湖南的,但很爱吃贵州菜呢,我堂嫂是贵州人,刚好也在北京,很爱吃她做的菜。。
    我们一个凯里的同事每次回老家都给我们带那里的小米花糖,味道非常赞,昨儿个还在淘宝上搜索,可惜没找着

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    小米花糖~~~你勾起偶得馋虫啦:)  发表于 2012-9-28 05:13

    该用户从未签到

    35#
    发表于 2012-9-25 20:26:51 | 只看该作者
    山菊 发表于 2012-9-9 22:44
    城里的朋友都知道~~~俺上菜都是乡下食堂似的,管够管饱:)

    碟子差不多都是那两年败的~~~走到哪看见漂亮 ...

    哈哈....大块吃肉,  大快朵耳!!!!  

    点评

    要减肥 :(  发表于 2012-9-28 05:13
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    开心
    2016-9-11 09:06
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]炼气

    36#
    发表于 2012-9-27 23:14:36 | 只看该作者
    山菊是主妇和少妇们的一面大旗

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    哈~~~太老了扛不动呢:)  发表于 2012-9-28 05:14

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