设为首页收藏本站

爱吱声

 找回密码
 注册
搜索
12
返回列表 发新帖
楼主: 山菊
打印 上一主题 下一主题

【懒人菜谱20】简易椒盐里脊+盐水鸡+几个爬梯菜

[复制链接]
  • TA的每日心情
    擦汗
    2016-12-20 16:12
  • 签到天数: 62 天

    [LV.6]出窍

    21#
    发表于 2012-9-6 01:28:45 | 只看该作者
    好多好吃的,而且刀工很漂亮,鼓掌鼓掌!

    你这扣肉提醒我了,我准备更彻底一点,下次直接用烤箱代替蒸锅,做个烤箱版的扣肉试试。



  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-29 05:31
  • 签到天数: 195 天

    [LV.7]分神

    22#
     楼主| 发表于 2012-9-6 01:53:15 | 只看该作者
    丁丁咚 发表于 2012-9-5 12:28
    好多好吃的,而且刀工很漂亮,鼓掌鼓掌!

    你这扣肉提醒我了,我准备更彻底一点,下次直接用烤箱代替蒸锅, ...

    我也正想这个问题~~~朋友送了我一个很重的那种锅,我已经用它试验过红烧肉和排骨还有鸭子了,都很成功。扣肉呢,这个‘扣’字不可少,烤箱就比较难办~~~先看你的吧:)

    点评

    主要是造型问题:)  发表于 2012-9-6 02:06
    好,等我这出差完了,过两周回家就试试。俺觉着,这不就是个翠花排骨的原理么……  发表于 2012-9-6 01:58

    该用户从未签到

    23#
    发表于 2012-9-6 10:23:50 | 只看该作者
    里脊好吃。

    点评

    那就多吃点:)  发表于 2012-9-8 04:14

    该用户从未签到

    24#
    发表于 2012-9-6 12:00:40 | 只看该作者
    在城里已经流过很多口水了:)

    点评

    谢谢圆圆~~~等着欣赏你的歌:)  发表于 2012-9-8 04:15
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    25#
    发表于 2012-9-6 15:43:52 | 只看该作者
    雪个 发表于 2012-9-4 12:02
    那个肉煮30分钟后不会咸味都没了?

    也可以改成蒸,就是简单的腌肉了,炒也应该别有风味。

    点评

    我炒过,很好吃!  发表于 2012-9-8 04:16
  • TA的每日心情
    开心
    2016-9-11 09:06
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]炼气

    26#
    发表于 2012-9-6 19:37:44 | 只看该作者
    扣肉看起来就非常好吃,还有那个丸子。

    扣肉、丸子、小排,都是好吃的。

    唉,饿了,去酒馆找点东西吃

    点评

    有现成的吃也不错啊:)  发表于 2012-9-8 04:16
  • TA的每日心情
    慵懒
    2017-1-18 22:13
  • 签到天数: 45 天

    [LV.5]元婴

    27#
    发表于 2012-9-7 03:05:00 | 只看该作者
    好久没看见姐姐贴新菜了, 做得好, 拍得也好, 看着就很有食欲.

    点评

    谢谢~~~前一段比较忙,连菜地都荒了呢:)  发表于 2012-9-8 04:17

    该用户从未签到

    28#
    发表于 2012-9-14 23:13:38 | 只看该作者
    扣肉太赞了!!

    该用户从未签到

    29#
    发表于 2012-9-15 01:09:48 | 只看该作者
    hfly47 发表于 2012-9-14 23:13
    扣肉太赞了!!

    又学习了,偶现在把这个搬到扇骨来做。扇骨一个,加大料、糖、鸡精、酒、盐,清水炖。感觉不错。

    该用户从未签到

    30#
    发表于 2012-11-4 12:04:22 | 只看该作者
    椒盐里脊不是炸的吗?求烤炉或其他方法做一般餐馆里炸的菜。

    看同志们烤鸭烤鸡烤排骨,就是没机会自己也试验试验。
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    31#
    发表于 2012-11-22 07:40:41 | 只看该作者
    感恩节临时抱佛脚的看过来~~~~

    点评

    临阵磨枪,不快也光呀:)  发表于 2012-11-23 03:42

    手机版|小黑屋|Archiver|网站错误报告|爱吱声   

    GMT+8, 2024-11-6 05:28 , Processed in 0.055317 second(s), 18 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz! X3.2

    © 2001-2013 Comsenz Inc.

    快速回复 返回顶部 返回列表