宝岛侦察记（7）

晨枫

台北的夜市很有名，但是出租车司机关照，宁夏夜市是必到的，广州街夜市也不错，但士林夜市是骗外国人的，台北人从来不去。那就宁夏夜市吧。九份回来，火车直接到台北站，捷运红线一站到中山，走过去就是宁夏夜市。

出站时，天色已黑，竟然不辫方向，走了几步想起来，还是问一下路比较好。果然走反方向了。赶紧调整过来。

走到地方，路口有一根灯柱，大书“宁夏夜市”，稀稀落落几个寻常的鸡毛店，没有几个人。就这？

一头疑惑中，往前走几步看看。果然，奥妙在深处。要离大路两个街区，才是真的宁夏夜市。嗯，还是很热闹的。

上海有过华亭路、柳林路、七星路市场，但那些主要是服装市场，也没有多了不起的夜市，还是白天为主。这样以吃食为主的大排档夜市只是听说过，还真是没有见识过。

宁夏夜市也叫宁夏路夜市，好像在日占时代就有了，历史蛮悠久了。早年也就是传统意义上的大排档，近些年整顿后，实行法人制度，有组织管理，摆摊要有执照，而且相对固定。老派的游击队摊档不行了，不是拉上小车就可以摆摊的。

路中间的两排摊档之外，路边沿街房子里还有“正规”的吃食店，人满为患。

不过这也分两段，前一段有点服装、小首饰什么的，主要是还有弹子机，一些小孩坐在那里玩得很起劲，还有大人带着孩子玩的。这样的老派游戏在上海给小孩子玩，恐怕要被翻白眼。

真正热闹是吃食摊这一段。

大名鼎鼎的台北小吃其实也就这些东西：烤肉、烤肠、臭豆腐、煎饼、炸鱿鱼、卤味、冰沙、芋圆、麻油鸡等。好些摊位要排队，人气真是火爆。

买了一个激蛋煎饼，就是煎饼果子中间加一个荷包蛋，挺好吃，但吃过煎饼果子后，也说不上有多少特别。还要了原味香肠，悄悄说一句，没有德国香肠好吃。那些特色的糯米肠看着就不大对胃口，还有大肠套小肠，都没要。

这是原教旨大排档，极少有地方可以坐下来，基本上都是拿在手里吃，摊档线后的人行道就是三个一堆、五个一群拿着东西吃的人们了，有的在马路牙子上坐着吃，很有古风。还是老问题：找不到垃圾桶，但地上没有垃圾。问了一下才知道，在摊档区两端有垃圾桶。满得要溢出了，竟然地上还是没有垃圾。这一点要赞。

左近的小街上汽车、摩托车进进出出很热闹，更加增加了大排档的气氛。没有豪车和高冷族，只有平民。很好。

绿豆冰沙照例是好东西，但冻柠茶有意思。老板娘警告说喝了会肚子痛。呃，还有这样的事？没有听劝，果然坚持到酒店进门，肚子痛了。老板娘的时间算得很准啊。

宁夏夜市现在上夜市品牌吃食去处了，还有千岁宴，大概就是把各家小吃汇集成宴。据说还进了总统府。不知道这算是亲民，还是台湾是在没有多少本地美食？不至于啊。

huma

本地小吃在台南，台北不灵。我在台南有一经历

鳕鱼邪恶

呃，那个，很出名的槟郎风情，没去体验一下？

晨枫

鳕鱼邪恶 发表于 2023-9-29 15:28
呃，那个，很出名的槟郎风情，没去体验一下？

早没了。现在嚼槟榔的越来越少，口腔癌得病率太高。

晨枫

huma 发表于 2023-9-29 14:23
本地小吃在台南，台北不灵。我在台南有一经历

那就没办法了。台南没去。

老票

晨枫 发表于 2023-9-30 10:30
早没了。现在嚼槟榔的越来越少，口腔癌得病率太高。

槟榔店还有的，前两年去了看到过，槟榔西施也看到了，那光影色调，呵呵，当年的东莞风。当地人说这十年越来越少了，一个是槟榔导致的口腔健康问题，一个是年青一代不欣赏这个了（原话），地租也贵了


前些年去长沙出差，某公司高管开会，一桌子槟榔，个个血盆大口

邀请我吃，我十动然拒....

还是老问题：找不到垃圾桶，但地上没有垃圾。问了一下才知道，在摊档区两端有垃圾桶。满得要溢出了，竟然地上还是没有垃圾。这一点要赞。

在桃园也是去逛了夜市大排档，不但有小吃摊，还有很多古老原始的游戏机弹子机之类的，连蹲地下的水盆钓鱼都有，恍惚觉得穿越回到了80年代末。   确实秩序井然，当地朋友说“都是黑帮在管理，谁敢不守秩序？”  还说了黑帮的名字，我没记太清，不是竹联帮，应该是竹联帮下属或者参股的小型帮会。

但冻柠茶有意思。老板娘警告说喝了会肚子痛。

蜂蜜？   

奇怪了，在香港、深圳喝了那么多次的冻柠茶从来没有这个情况，莫非台湾配料有秘方？



台湾本地美食约分为两大类吧：大陆传过去并精细加工的（鲁菜粤菜川菜闽南菜等等都还行），山地民族的一些流传...    其实厚度一般，但做的很精细，用心了就好吃，比如（火库kong）肉饭，其实就是大排饭


受到日本殖民文化的影响，台湾泡温泉喝清酒的传统也不错，宜兰礁溪那边很多温泉，露天边喝边泡挺爽，奇怪的是还不上头。   

晨枫

老票 发表于 2023-9-30 02:06
槟榔店还有的，前两年去了看到过，槟榔西施也看到了，那光影色调，呵呵，当年的东莞风。当地人说这十年越 ...

那看来台湾还需要深度游才能摸到金华。这个“中国之外的中国”还蛮有意思的，比香港有意思。

老票

晨枫 发表于 2023-10-1 01:16
那看来台湾还需要深度游才能摸到金华。这个“中国之外的中国”还蛮有意思的，比香港有意思。 ...

那看来台湾还需要深度游才能摸到金华。

号外号外！  晨司机去台湾摸火腿啦~~~~  

晨枫

老票 发表于 2023-10-1 05:45
号外号外！  晨司机去台湾摸火腿啦~~~~

哈哈哈，台湾火腿不行

赫然

老票 发表于 2023-10-1 06:45
号外号外！  晨司机去台湾摸火腿啦~~~~

啥。。。

晨司机去台湾摸大腿啦~~~~

哦。。。火腿呀。。。。老花。。。老花。。。