四川的那些名鸡（全不全的就这样了，爱咋咋地，哼！）

丁丁咚

维京老海盗 发表于 2012-5-6 18:56
赶紧把这坑填了。
逍遥探花兄补充得极是，出门在外久矣，居然忘了几只大名鼎鼎的鸡，真愧对家乡父老啊！
还 ...

不行了，不行了，看到这些照片的时候，口水要留到键盘上了。这个周末一定要整只鸡来做罗～

维京老海盗

丁丁咚 发表于 2012-5-10 15:50
不行了，不行了，看到这些照片的时候，口水要留到键盘上了。这个周末一定要整只鸡来做罗～ ...

美女，我看好你哦！记得拍片片放上来啊！

alexjak

口水呀  

李禾平

话说俺是昨天才看到这个帖子。

那时俺正躺在床上准备睡觉，想着随便看几个帖子再睡，不幸就看到了这个帖子。。。。。。。。然后就睡不着了。。。。。。。

昨天实在是没有时间，否则俺肯定冲去吃川菜。

俺这里的川菜馆子也就大排档的水平，可能还不如，但也总比没有的强。

THHLX

泸州那边还有个白马鸡汤也很好吃。

逍遥探花

鹰从天降 发表于 2012-5-6 21:02
如果有坛友去重庆，又不愿意吃辣，推荐观音桥的“有家鸡汤”店，店面不大，但做的白果鸡汤和鱿鱼 ...

我也喜欢墨鱼炖鸡汤，或者墨鱼炖五花肉~~~每次我丈母娘来都会给我带两个大的墨鱼干。

假如十八

老票 发表于 2012-5-7 19:46
1、2、4都吃过，每次出差到四川、重庆的时候一定会带一些廖记棒棒鸡回去给票太打牙祭。  打包的时候要嘱咐 ...

这日子过的。。。有滋有味

山菊

居然错过这个好贴！

那个椒麻鸡，有做法吗？很想山寨一把~~~正好春节回去时俺家小妹夫分了小半瓶麻椒给我，做调料太给力啦！

维京老海盗

山菊 发表于 2012-12-27 03:12
居然错过这个好贴！

那个椒麻鸡，有做法吗？很想山寨一把~~~正好春节回去时俺家小妹夫分了小半瓶麻椒给我 ...

我引用的那张图片的来源在--->这里<---
--->这里<---是24种鸡鸭做法，也挺流口水的
这个博客里有很多教人做川菜的。博主自己就是川妹子，手艺不错。我有时候有空了也跟她的菜谱学着做上几道菜自己过过瘾。可惜的是我家LD吃不了麻辣，所以我做出来口味走样得很严重。

不懂中

维京老海盗 发表于 2012-12-27 07:07
我引用的那张图片的来源在--->这里这里

成都在春熙路附近有一家芋儿烧鸡，味道巴适得很哦，不知道老乡去尝过没哦？我吃得最霸气的辣子鸡，是在山东吃的，哇塞，那辣椒，那颜色，把我心目中的辣子鸡形象毁于一旦呀。四川的鱼还可以写一大堆哦，还有鸭子哦，可以弄过标题党出来哦！

顺便再补充个钵钵鸡，乐山的，刚刚的！