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苹果派南瓜派肉夹馍	茶党	大地窝铺 2012-12-22	16 190	爱菊轩 2012-12-26 20:29
名利场	日志随笔	巴巴爸爸 2013-8-18	7 2841	巴巴爸爸 2013-8-21 21:31
又到刻南瓜的季节了	缤纷生活	MacArthur 2013-10-23	13 5033	容易 2013-10-23 05:52
万圣节的“南瓜”饺子	爱坛美食	丁丁咚 2013-10-31	12 4157	容易 2013-11-8 00:30
南瓜蛋糕	爱坛美食	云淡风轻 2013-11-24	6 2250	理想的下午 2013-11-26 09:39
一个大南瓜引发的。。。。。。	爱坛美食	容易 2014-12-3	32 5793	jerf71 2014-12-6 02:24
南瓜面包	爱坛美食	喜欢 2016-12-17	7 3464	龙血树 2016-12-18 18:00

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分享一棵柿子树。。。还又一棵柿子树: jellobean 2016-12-30 02:08; 话说一个月前吧，一夜北风紧，遍地黄金甲。我辗着落叶赶去上班，出小区不远的一个路口，我看到了一棵结满柿子的柿子树。那自带光芒的柿子树真让人有“娘子出来看上帝”奔喜相告的冲动。橘红的柿子像一张张笑脸迎着我“来呀，来摘我呀”。可恨是后面的车滴了我，我只好加速开走。一路上我想着这柿子树，感觉不真实。在这里住了N年了，怎么才注意到？那笑脸的柿子别是人家挂在树上的装饰南瓜。。。; 0 个评论

分享南瓜节还没到了,但今年最恐怖的幽灵怪物已经出现。: 热度 26 寞洑 2016-10-13 12:54; 2652 次阅读|7 个评论

分享南瓜蛋糕卷，南瓜馒头，南瓜豆沙包。。。反正全是南瓜！: 热度 32 容易 2014-12-3 10:55; 本着我坛一贯的一稿多投的精神，在日志里也留一份儿消灭大南瓜的成果：。。。。。。; 个人分类: 肚子|60 次阅读|12 个评论

分享焗南瓜: 热度 21 潜了又潜 2014-6-28 22:32; 咸蛋黄焗南瓜这道菜，早几年做过几次，和餐馆的总有些差距。后来感觉这种高油高胆固醇的，偶尔尝尝还行，所以很少再试了，不过偶尔电视里看到这道菜做法的介绍，还是有些印象。腌的咸蛋时间到了，里面油蛮多，想想不妨试试咸蛋黄焗南瓜，试试之前看到的内容灵不灵。去皮的南瓜切条，撒点盐拌好。裹的面浆，一半芡粉一半面粉，加点水调成粘稠的。取煮熟的咸蛋黄碾碎备用。南瓜条裹面浆下七八成热的油锅，外壳定型后再煎几分钟捞出。等所有的南瓜煎好后，一点油烧到六七成，下咸蛋黄，炒两三下熄火，继续炒均匀。开火，倒入南瓜，翻几下出锅。做的结果，几乎可以打90分，主要问题是分两次煎了，所以前一次煎的回锅有些偏软。这个菜没想象的费油，所以能一次煎、炸最好，否则不妨煎炸到八九成，等最后出锅前翻炒时正好。这道菜其实不难，可能注意就两点，炸的外壳要硬点的话，一半面粉一半芡粉就好，另一点是蛋黄末很容易炒出很多泡沫，只要油烧热后熄火，再倒入蛋黄炒就好，至于咸蛋黄蒸几分钟去腥，似乎没有必要。哦，对了，咸蛋白吃起来太咸的话，不妨碾碎了拌凉菜，比如加点压碎的皮蛋拌了当调味酱，酸黄瓜土豆色拉里加这个酱味道不错。咸蛋白还可以加点嫩豆腐，再添点喜欢的调料，放料理机里打了，外观和Mayonnaise 很像。; 个人分类: 厨试|56 次阅读|10 个评论

分享南瓜豆沙饼: 热度 52 graceusa 2013-12-22 06:00; 今天虽然是给小葛做这个小点心，但做的时候却想到婆婆。婆婆喜糯米甜食。有一年，公婆来小住，正是南瓜应季的秋天，我做这样的南瓜豆沙饼，婆婆虽然没说，但我看出来她特别喜欢。投其所好，又做了好几次。婆婆身体各项指标都正常，不必像公公那样忌口，所以，她甜的、油的都照吃不误，但因为牙齿的问题，食物需要软糯，这个南瓜豆沙饼正好符合她的要求。婆婆对生活方面的要求非常低，她基本没烧过饭，一生都吃食堂，现在快 90 岁了，还在吃干休所的食堂。葛公总说我不求上进，对工作和事业的投入程度和他妈妈比差远了。我不评论别人的生活态度，但我知道，我选择的生活方式是我自己觉得适合的、喜欢的。做法：南瓜泥和糯米粉混合揉成软软的粉团，均匀分成若干份，搓圆压扁包入豆沙，压压平，油煎至熟。; 125 次阅读|38 个评论

分享我亲爱的小南瓜: 热度 78 爱菊轩 2013-10-23 12:45; 因为选举（early vote）占用了活动室，今天上午图书馆的幼儿组story time改在了教堂前的pumpkin patch上。上一周老师建议大家这天穿与万圣节相关的服装，我不太喜欢那些装神弄鬼吓人的东西，所以就选了套还算正常的南瓜主题的便装给豆包儿穿上，头发扎成一个小鬏鬏。于是，在那片南瓜堆里，豆包儿也是一只小南瓜呢。要搬就挑一个大的搬！搬不动啊搬不动！吃掉一点再搬是不是会好些？挑西瓜的招数是不是能用在南瓜上？南瓜就是我的亲人啊搬东西真累人呢歇好了跟胖弟弟朱利安在一起拍合影好开心这个地方真好玩，周四我们还会再来的，那天妈妈会把豆包儿打扮成什么样子呢？; 个人分类: 亲爱的宝贝|178 次阅读|22 个评论

分享刻南瓜活动的作品集: 热度 28 机器猫 2013-10-23 04:17; 周末参加的刻南瓜集体活动的作品集，比起麦帅的南瓜，显得比较简陋了一些。但是大部分是小朋友们自己刻的，有些有大人帮忙。也有小部分是大人包括爷爷奶奶们兴致来了亲自动手做的。; 1261 次阅读|3 个评论

分享又到刻南瓜的季节: 热度 94 MacArthur 2013-10-22 13:15; 倏忽一年，又到了秋高气爽，南瓜遍地的季节。。。附近光是Pumpkin Patch（美国这里卖南瓜等农副产品的季节性摊子）就摆开了四家。因为去年露了一小手刻南瓜的本事，今年领导上格外重视，老早就指示别忘了抱俩南瓜回来。。。这个瓜吗？太非典了吧。。。介个瓜倒是很正点。。。只不过，是不是小了一点点？哈哈，就是它了。。。爸爸你会刻，多大的瓜你都能刻，对不对？图样姐姐早早就挑好了，今年俩人换了个个，姐姐挑了个巨复杂无比的，妹妹反倒是体恤呆帝，只要一个简单点儿的。。。妹妹的图样：刻好了，点上蜡烛看一看效果：天太黑，几乎看不见南瓜在哪里。。。眼力好的同学可能已经发现，Hello Kitty的一根胡须不见了。。。有人知道为啥吗？姐姐的图样，是个抱着扫帚的Kitty Witch：妹妹的图样只相当于这个的一半啊。。。刻出来的南瓜：花了两个晚上的功夫，不过既然两个娃娃高兴得上窜下跳，也就不算啥了。。。 ×××××× 有几位朋友对于操作过程很感兴趣，我这里就多说两句 - 声明这完全是我自己刻了两年南瓜闷头琢磨出来的，难免有不确误导之处。YouTube上有大量的教程录像，大家可以综合参考着看 1. 在南瓜上开口，把南瓜瓤和瓜子全掏出来 - 用刻刀围绕南瓜蒂把转一圈，开洞不要太小，太小手不容易进出。切口斜向内成坡口，万一切成直上直下，搞不好那个蒂把会掉进去。。。 2. 准备好图样。市场上买到的图样跟你的南瓜难免大小不一样。有复印机的把图样按比例放大/缩小一下，没复印机的像我们家，动用了Scanner、电脑、Photoshop + 打印机。。。 3. 把图样tape到南瓜上，然后用湿抹布把图样溻湿，使图样尽量“敷贴”到南瓜表面 - 注意图样是二维的，往三维的球面上“敷”，总会有皱褶，越往外皱褶越大，万一在皱褶处有图样细节的话，须小心处理。。。不要像我，把猫胡子都搞丢了一根。。。 3. 用小锥子沿图样曲线扎眼，纳鞋底子一样，这是个耐心活儿 4. 揭开图样，图样应该被转移到南瓜上了。如果怕看不清楚可以用彩笔把图形再描一遍 5. 然后就上刻刀 - 有专门的一套刻南瓜工具卖，很便宜。刻的时候注意：（一）刻刀尽量与瓜表面垂直（二）刻到细节部分，因为连结部分相对很薄弱，要用手伸到瓜里头，在后头顶住，以免损坏结构（三）如有可能，尽量带一点儿向里倾斜的坡口，因为人眼睛从外往里看，很容易就看到瓜肉切口部分，里头的灯光不易投射出来。。。; 个人分类: 小人儿|2237 次阅读|65 个评论

分享刻南瓜: 热度 13 机器猫 2013-10-22 00:23; 周末参加了一个刻南瓜的集体活动。扣子没有刻，只是装饰了两个小南瓜袜子刻的大南瓜，被小朋友们无记名投票为funniest和most creative的南瓜灯。; 14 次阅读|0 个评论

分享无题: 热度 50 到处停留的叶子 2013-10-16 02:04; 昨天发了花语的帖子，还有三盆秋菊和一个南瓜在车厢里的图。文中说： Chrysanthemum是秋天的菊花，花语是："I love you.""You can trust my love." 祝大家秋天快乐！祝天秤座的孩子们生日快乐！ --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 今天是小叶子的生日。小叶子高中的校车是早上6点50分，所以，现在我都比她起得晚，基本上都是她出门，我从床上爬起来到门口和她抱抱再见。今天她生日，我提早了半小时起来给她煎蛋饼。她很是高兴，然后又跟我说，妈妈，其实我生日的这一天一般都不太高兴。我问为何？她说，因为又长了一岁。我笑了，说，这说明你长大了啊。不过你这样想，实在太早了吧？老妈我这么想才差不多。她瞪我一眼。她14岁了，脑子一半还是儿童，另一半已经是青年。我40，脑子一半是青年，还有一半已经是中年。好在我们还有共通的那一半。; 个人分类: 随感|129 次阅读|31 个评论

分享摘南瓜: 热度 6 机器猫 2013-10-9 00:36; 又到了一年一度摘南瓜的时候了; 11 次阅读|2 个评论

分享种南瓜得什么瓜？: 热度 46 容易 2013-7-26 09:42; 晨起，照常巡视园子一圈，最后来到西边的桃树下，给日本南瓜传花粉。看，小南瓜们又长大了不少。慢着~~ 瓜蔓深处，藏着什么东东？。。。。。。这是什么瓜？有人认得不？; 个人分类: 院子|148 次阅读|44 个评论

分享泰迪熊与南瓜屋: 热度 30 流水无情 2013-2-1 23:38; 去图书馆给孩子们借书, 作为私心, 自己也借机可以寻找好的画画素材...花了四个晚上又完成一副画. 不知为什么, 颜色已经画到最深, 拍出的照片总要显淡不少, 因此每次拍照片的效果总要比原作逊色不少, 有人知道怎样用PS加深颜色进行调整吗? 我目前就是简单用了一下锐化.; 718 次阅读|11 个评论

分享三三和松鼠种的南瓜: 热度 91 喜欢就捧捧场 2012-10-15 07:21; 今天把上次日志里提到的南瓜给摘了，想想觉得三三应该是个不错的参照“物”，顺手把小家伙放在南瓜旁抓拍了两张。小家伙对大南瓜充满了好奇流着口水说：“怎么样，是不是有篮球那么大？” 再来一张合影; 1627 次阅读|46 个评论

分享无心栽瓜: 热度 50 喜欢就捧捧场 2012-10-14 01:32; 今年在后院种菜是个不停地跟兔子松鼠金花鼠们斗争的过程，经常是一个不小心就损失惨重，又要顾及孩子们的感受，不好下夹子气枪这样的狠手，只好天天提醒自己，就当在后院给孩子们放养一堆宠物吧。有一天良牙在侧院剪草，发现不知何时那里居然长了一颗南瓜！估计是哪只冒冒失失的松鼠种了以后忘记了。我们也没有管它，任其自生自灭。过了一阵子，我们一没浇水，二没施肥，这南瓜居然自己长得枝蔓纵横，还开了许多花。前两天再去看时，居然结了一个篮球大小的南瓜，金灿灿的坐在草地上。今年的鬼节，不用去专门买南瓜雕鬼脸灯啦！; 1064 次阅读|15 个评论

分享老南瓜: 热度 19 青叶子 2012-10-10 22:00; 国庆节回家，带回来了一整个南瓜。我喜欢把老南瓜煮熟了，当零食吃。以前只带过半个，整个的还是第一次。刚好看见爱菊轩写日记说她家老宝宝劈南瓜把砧板都劈开了，心里还听不以为然的，南瓜有那么难切吗？一边走去厨房收拾南瓜，遭报应了：我的薄厨刀崩口扭曲了，还好我还有一把厚厨刀！整个的南瓜就和整只的火腿一样难切，以后再也不带了！; 1068 次阅读|17 个评论

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