路边摊，驴肉火烧

逍遥探花

配着一碗鸡蛋汤，舒服......

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nightcat 发表于 2011-10-10 14:23
这真的是驴肉？

确实是驴肉

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绿葱头 发表于 2011-10-11 05:56
这个多少钱，记得以前在保定吃驴肉火烧，街上小摊上到处都是，味道不是很好。最后找到一真正的吃起来才是那 ...

驴肉火烧六块钱一个。

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猫元帅 发表于 2011-10-11 09:11
很奇怪。驴肉就没见过鲜的，都是这种加工好的、咸的没边的。

估计要看到新鲜驴肉，得去河北保定或者河间那边吧。驴肉酱好再运输销售，估计是一个跟手艺有关系，其他地方酱肉做不到这么好的工艺，另外一个就是酱肉比鲜肉好存储运输。

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定风波 发表于 2011-10-16 21:02
保定府美景,盖世无双! 河间府驴肉,比得上天上龙!

抽空一定得去河间转一转，哈哈 正好我有个大学同学在那边当土霸王。

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潜了又潜 发表于 2011-10-19 15:07
现在肉驴养殖的多了，所以马肉倒不大容易搞到。

驴肉和马肉的味道应该不一样吧......再说，养马好像不太出肉，驴的话要是品种对出肉率挺高的。