异族口味

宝特勤

异族的口味。

我的看法。异族完全不同的口味倒是比较容易接受的。也许我是一个比较好奇的人。

比如法国生牛肉。



有些似曾相识的异族口味是冲击比较大的。比如土耳其小馄炖。真正的，不折不扣的牛肉馅小馄炖。唯一区别是馄炖汤是酸奶。



似曾相识的异族口味会带来强烈冲击，短路烧掉脑子。就像豆花怎么可以是甜的一样。

当然还有真正的，如假包换的，比绝大多数国外的中餐馆正宗得多的中国饭。我以前说过格鲁吉亚包子，今天来个阿塞拜疆饺子。



不过最牛的数神似形不似的。我一次吃波斯名菜石榴鸡。选材烹饪没有一个环节和中国菜有关系。但是综合效果使我一下思乡之情崩溃。那是真正的，和我基因共振的中国感觉。。