请教票妹

七月群山

@老票 ：用大肚子白兰地杯，喝苏格兰单一麦芽，不丢人吧

包子

紫砂茶杯了解一下。

老财迷

这主要看和谁喝，由谁来评价了


https://zhuanlan.zhihu.com/p/375036059喝威士忌最常用的威士忌酒杯都有哪些

常挨揍

老财迷 发表于 2022-5-19 16:03
这主要看和谁喝，由谁来评价了

美团他妹美顾

smileREGENT

我不道德地想起了克五爷

清凉山

常挨揍 发表于 2022-5-19 20:30
美团他妹美顾

美顾应该用这个：

阿忙

我就一个疑问，老票是美美？，从马鹿开始，我就一直被你们的性别给惊着了，你们不是故意做了手术来耍我的吧？

赫然

阿忙 发表于 2022-5-19 16:41
我就一个疑问，老票是美美？，从马鹿开始，我就一直被你们的性别给惊着了，你们不是故意做了手术来 ...

没跟上形势吧。。。
现在主要讲心灵。。。。

阿忙

赫然 发表于 2022-5-19 16:58
没跟上形势吧。。。
现在主要讲心灵。。。。

赫然发现赫然一个mm？五分钟之后变成了gg，有过五分钟又变成mm，周而复始。
赫然装了个拉链

老财迷

清凉山 发表于 2022-5-19 23:21
美顾应该用这个：

你这是在暗示，美顾的无名指戴上戒指了

老票

七月兄太客气了，酒界达人众多，到最后都是各花入个眼咯~




2楼老财迷兄贴的那篇文章说的比较详细，以前我也拜读过几次的。  简单来说，圆柱杯体（无论方圆，只要是接近圆柱体）主要是方便：1.酒味散出 2.手感舒适  3.方便加冰。 其中3是主要作用。  好酒的香味，其实不那么需要快速散出的。如果喝的是单一麦芽，那就更是洒落一滴，满室皆香的程度，所以作用1的存在价值不大。

收腰的杯子就是为了锁住一部分香味，也包含降低酒精挥发的速度，不少白兰地玩家就喜欢使用这种杯子。 收腰的杯子外观也比较有柔媚的美感，握起来也比较方便；左手一支雪茄，右手一杯白兰地，这不是绅士晚饭后的标配么？   至于为啥收腰就会手感更好，这事情可能要请教下美国顾问了吧。




苏格兰单一麦芽的喝法有很多种，主要分为三大类：1.加冰  2.添加其他勾兑  3.原汁原味，干喝派。

加冰可以降低威士忌的强烈冲击力，使得深层细腻的味道也有机会浮现出来。日本那边流行起来的high ball喝法把加冰搞到了极致，大宽口杯里直接扔进去一个大冰球，倒一点点威士忌能喝半天，其实主要是喝水啊...  就是抠门!

其他勾兑就路数多多了，虽然也有几款口感不错，可我总感觉这是鸡尾酒的方向。没有任何歧视鸡尾酒的意思哈~    对于威士忌爱好者来说，鸡尾酒就像是大餐前的小面包或冷盘...  上不了席面。


所以我是威士忌的原教旨主义者，就是干喝派的。   如果担心浓度过大，去喝鸡尾酒或者啤酒好了；味道的细腻层次，多喝就品出来了；缺银子........   五花马千金裘，呼儿将出...  呃，其实是宁缺毋滥。  可以少喝，但一定要喝出高质量。



我自己早期喝威士忌，都喜欢用圆柱杯或者略方的杯子，从不放冰。 那种粗犷的手感，一握之间豪气盖天，这才是男性的阳刚气质。  呷上一口唇齿留芳，放在桌上香飘四海...  约三五好友，配一盘坚果，逸兴横飞...


现如今我用的杯子是前些年在日本山崎酒厂买的一个小圆柱杯，容量也就50ML。 小巧圆润，分寸适当。  独自一人躲在角落里偷偷啜一口，无比满足。



变化的其实是人，酒杯只是表象...






只要心情好，可以对瓶吹

老票

smileREGENT 发表于 2022-5-19 21:42
我不道德地想起了克五爷

饮人：高雅、衰侠、直率、忘机、知己、故交、玉人、可儿。
饮地：花下、竹林、高间、画舫、幽馆、曲石间、平嘻、荷亭。

春饮宜庭，夏饮宜效，秋饮宜舟，冬饮宜室，夜饮宜月。

饮候：春效、花时、情秋、瓣绿、寸雾、积雪、新月、晚凉。

饮趣：清淡、妙今、联吟、焚香、传花、度曲、返棹、围炉。
饮禁：华诞、座宵、苦劝、争执、避酒、恶谵、唷秽、佯醉。
饮阑：散步、歌枕、踞石、分匏、垂钓、岸岸、煮泉、投壶（《檀几丛书全集》卷下昊彬《酒政三则》）。

大黑蚊子

老票 发表于 2022-5-20 13:03
七月兄太客气了，酒界达人众多，到最后都是各花入个眼咯~

同为Neat爱好者，但威士忌这两年价格涨太多了
俺在家改喝天润奶啤了

老票

大黑蚊子 发表于 2022-5-20 14:16
同为Neat爱好者，但威士忌这两年价格涨太多了
俺在家改喝天润奶啤了 ...

疫情对进口酒类贸易的打击是很大的，不仅是价格，还有物流的难度


前两年网上找到有家店卖亚伯乐18年，还算有点小众的。 店主说就剩5瓶了，你全抄走吧！ 我....大喜过望~


后来在国内就很难找到这款酒，庆幸当时下手了，现在还有2瓶。


蚊兄毗邻香港，物流上可能会方便一点？     不行就派个大飞过去？

大黑蚊子

老票 发表于 2022-5-20 16:07
疫情对进口酒类贸易的打击是很大的，不仅是价格，还有物流的难度

紧挨着香港...老兄跟我谈现在的深港物流？
深圳现在防香港防的跟啥似的
我没啥酒瘾，在家里也很少喝，又怕酒驾
夏天了，搞点儿全家都能喝的玩意儿润润嗓子得啦

清凉山

老财迷 发表于 2022-5-20 12:49
你这是在暗示，美顾的无名指戴上戒指了

不愧是财迷！我看到的是子弹头，你一眼就盯上了戒指

老财迷

老票 发表于 2022-5-20 13:03
七月兄太客气了，酒界达人众多，到最后都是各花入个眼咯~

我在家喝酒的杯子是25ml的，在家喝的很少，以前都是聚会剩的酒带回家喝。
这两年疫情，居然会在家里开整瓶的喝了，但喝的比较慢，有时都敞气了。
对了，我是喝酱香型白酒的，不会喝洋酒。

红茶冰

威士忌好像没有超过50°的吧？这种度数干喝不是挺好嘛

老票

老财迷 发表于 2022-5-20 21:28
我在家喝酒的杯子是25ml的，在家喝的很少，以前都是聚会剩的酒带回家喝。
这两年疫情，居然会在家里开整 ...

财迷兄家里是出好酒的地方啊~     肯定是佳酿珍藏很多吧。


有点可惜，现在自己不太能喝国内的白酒，可能是肠胃接受不了高度酒。以前我喜欢喝的白酒只有一款，就是老家的竹叶青。 后来一看配料，含糖量实在太高了，忍痛放弃....


25ML，喝高度白酒也算是大杯子了吧，5钱哦~

老财迷

老票 发表于 2022-5-21 11:02
财迷兄家里是出好酒的地方啊~     肯定是佳酿珍藏很多吧。

正好前几天和人说起竹叶青，看到你老家山西汾酒集团重新打造了竹叶青，现在的情况是：
【新一代的青享版竹叶青酒，不仅把糖度降到几乎为0，还通过草本精细化提纯，以及提升汾酒基酒品质，使口感更醇厚，饮后更舒适，更加符合当代消费者对高端酒的需求。
竹叶青是为了健康而来，自然要让更多的消费者来体验并获得价值感。
围绕“健康国酒”品牌定位，竹叶青酒打造“骨子里的高贵”新形象——名酒品牌地位高，自然健康价值贵。】

“青享版”竹叶青酒没糖了，我看了下42度的500多一瓶。
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高度白酒刺激性是比较大，大家各有所好，我现在是只喝酱香型的白酒了。
贵州仅茅台镇一地，就有上千个品牌，茅台酒当然是最好的最贵的那一类，其它的也是鱼龙混杂，平常我们也就喝点2、300相对便宜的口粮酒。我们喝酒时一般就3两多为限，如果自已在家也就1两左右。