本帖最后由 wayne 于 2011-7-9 12:21 编辑
朋友的爸爸高血压、高血脂,他做中医的朋友极力推荐“蔬菜五行汤”,还给了他详细资料。他听说我妈身体也不是很好后,再分享给了我,现在我再摘录出来分享给大家,希望对有需要的朋友家人有帮助。
《黄帝内经》记载:人要健康,就要吃五色、五味、五香食物。按中医理论,五色五行分别滋养五脏(肝、心、脾、肺、肾)五腑(胆、小肠、胃、大肠、膀胱)。五色分开养分不重叠,达到均衡营养之目的,更因五行合一,在人体内引起生物化学作用,产生多种抗生物质。
基本材料:
金黄★牛蒡(中型约二分之一根)三两;(状如山药,一般大型超市有售)
木绿★白萝卜叶(用大箩卜的叶子约四分之一丛)三两;箩卜叶要浸水两小时才能使用,以免农药残毒。
水白★白萝卜(中型约四分之一根)三两;
火红★胡萝卜(中型约二分之一根)二两;
土黑★香菇一枚要晒过太阳以转生维生素C)
(黑色食物补肾,白色食物补肺,绿色食物补肝,红色食物补血脉,黄色食物补脾胃。)
做法:
1、蔬菜不要事先烫过,要连皮切大块。
2、烹煮的锅子请用耐热玻璃或沙锅即可。
3、放进蔬菜量的三倍水。
4、水煮开后,再用小火炖煮二小时。
5、把菜汤替代茶水来喝。
注意事项:
1、请务必按照基本的配合份量煮食,以免失去平衡的效果。
2、不要混合其他的药草或植物,以免产生有毒的物质。
3、绝对不可以使用搪瓷、或不沾锅来煮。
适用人群:亚健康人群、三高、糖尿病、癌症的预防和辅助治疗。蔬菜汤对如下病例都有保健治疗效果:失眠、入睡困难、胃溃疡、十二指肠溃疡、高血压、高血脂、高胆固醇。癌症的预防、治疗及术后恢复、糖尿病、肝病、过敏、气喘、便秘、脑中风、脑梗塞、动脉硬化、肌肤干燥、斑点、皱纹、青春痘(用汤敷脸)、女性痛经、手脚冰冷、脚气(用汤汁泡脚)等。
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