鲜鱼

住在乡下

私港的给我电话，快进港了，连忙从固定自行车上下来，开车去了。
渔民说进港前在近海撒了一网，拉上来他们中午吃的鱼，因为是近海，鱼都不大。
买了一些（出水一小时），又去农贸市场买了真正用卤水点的豆腐，等了一会，但户外环境温度是摄氏零下五度，鱼的新鲜度不受影响，如果再新鲜的就要到渔船上吃刚捕捞的，这个季节太冷了，等以后再说吧。顺便又买了些，这个季节独有的冻梨。
有坛友推荐吃羊肝的，缘分啊！我的另一个菜就是熘肝尖，一般猪肝用肝尖是大火爆炒保持嫩度，但羊肝不易老，这也是清真馆子（用牛羊肝）的熘肝尖水平普遍都好的原因（老厨子说的）。

jellobean

那两袋黑乎乎的是传说中的冻梨吗