关于中餐

明月回春

看过一篇文章。Why Chinese Food May Be Worse Than McDonald’s
除了味精，热量也高。
Eggplant in Garlic Sauce，蒜蓉茄子: Calories: 1,000 Sat Fat: 13 grams Sodium: 2,000 mg

Tofu and Mixed Vegetables，豆腐拌菜？: Calories: 900  Sat Fat: 9 grams  Sodium: 2,200 mg

Lemon Chicken，柠檬鸡块？: Calories: 1,400 Sat Fat: 13 grams Sodium: 700 mg

Kung Pao Chicken，宫保鸡丁。。。: Calories: 1,400 Sat Fat: 13 grams Sodium: 2,600 mg

General Tso’s Chicken: Calories，左宗堂鸡。。。: 1,300 Sat Fat: 11 grams Sodium: 3,200 mg

Orange Crispy Beef，神马牛柳？: Calories: 1,500 Sat Fat: 11 grams  Sodium: 3,100 mg Orange (or Crispy)

MU SHU PORK ，木须肉Calories: 1,000 Sat Fat: 13 grams Sodium: 2,600 mg

Sweet & Sour Pork，糖醋里脊or咕噜肉: Calories: 1,300  Sat Fat: 13 grams Sodium: 800 mg

Combination (House) Fried Rice，家常杂锦炒饭: Calories: 1,500  Sat Fat: 10 grams Sodium: 2,700 mg

Chow Mein with Soft Noodles，炒面: Calories: 1,200  Sat Fat: 9 grams Sodium: 3,600 mg
看来我到了美国也吃不了中餐，都不认识啊。。。
左宗堂鸡=宫保鸡丁？度娘说是一种东西。。。

明月回春

回复 就要潜下去 的帖子

据说古人最早是烤，谓之炙。后来用煮，比如说鼎。泽中有火，谓之曰革。。。
所以，我原来以为鼎导是个厨师。。。

明月回春

回复 京虎子 的帖子

我住所对面是一家海底捞。晚上下班了，离得挺远就能闻到。更夸张的是有一次天气有点阴，我从饭店门口路过，竟然发现那段路粘鞋底。。。
从那些食客身边过的时候，也是一身的火锅味。

明月回春

这些伪科学我都知道。。。
红薯不怎么爱吃。似乎是台湾人林光常炒起来的。貌似丫已经进去了，不知道出来没有。
鸡蛋+豆浆的爱吃所以不在乎。
只是胡萝卜那个确实着了道了。每次想吃胡萝卜，都会顺便搭配上土豆炖牛肉。虽然错了，但是错的很happy