吃货故事之无肉不欢：剁椒鱼头

逍遥探花

第一张那个鱼眼看着真渗人啊.......

逍遥探花

烛影摇红 发表于 2012-5-3 12:35
哦，特地摆拍了一下呢。其实不是为了照那里的哦

这是什么鱼的鱼头啊？

逍遥探花

烛影摇红 发表于 2012-5-3 13:42
花鲢，俗称胖头鱼的那种

哦，好像这种鱼主要就是吃鱼头，对吧？

逍遥探花

瓦片儿匠 发表于 2012-5-3 14:34
也不是，花鲢肉质比白鲢好，刺没那么多，还便宜，在重庆和草鱼一样是人民群众喜闻乐见吃的品种 ...

说起来，我小时候貌似没少吃呢。