“做一回日本人”

空气精灵

第一张照片里的汤水颜色很可疑哎。

专门查了一下木鱼花，以下摘自百度：
木鱼花是由比较珍贵的深海鲣鱼加工而成，把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片，真空或充氮保存，等待使用。

鱼干片+鱼露+蜂蜜+味曾（通常这被视为味道轻淡的东西）= 什么味道？

无论如何，这次居然没有去年或前年的主配料在内，实在不是元帅的旧有风格

空气精灵

潜了又潜 发表于 2012-4-25 00:28
阳关三叠：干香菇、松蘑、味曾和木鱼花的初逢，是起，干着煮使得味道无一丝的遗漏；若如此煮下去却也平淡， ...

这两天你八成是在深读体会张王和18+帮主的大作，深得他们的精髓啊...

空气精灵

潜了又潜 发表于 2012-4-25 09:41
书生帮主、帮主令人高山仰止，不过学了点皮毛。精灵的宣传加上茉莉见到冰箱打开时的那一颤，立刻让人联想 ...

看出来了，你是猫帅的扇子。叫什么比较好呢？猫毛？猫眼儿？...

空气精灵

梦晓半生 发表于 2012-4-25 10:40
如果知道鱼露是什么做成的,你会更加怕.

不过我喜欢用这做越南猪肉(鱼露加糖加黑椒粉),这东西很入 ...

闹了半天，敢情猫帅是做了一回越南人...不是日本人...