懒猫砸了和尚姐姐的招牌
本帖最后由 懒猫猫 于 2014-12-1 21:32 编辑上星期和尚姐姐发了个美食帖，秀了一下她烤的懒人牌热狗。http://www.aswetalk.org/bbs/thread-33626-1-1.html每次看爱坛的各位巧手神厨大秀美食，懒猫从来都只有流口水滴份儿，因为俺滴厨艺实在是拿不出手，小时候在家是没做过饭，后来嘛纯粹得怪俺家大哥太能干，俺要是不踏踏实实滴当个懒猫加笨猫未免对不起自己。{:soso_e113:} 不过这次大和尚滴热狗不光看上去好吃得紧，而且做法貌似十分简单，所以一下子就让懒猫和大懒虫云淡都动了心，打算尝试一下。那天大和尚亲切滴勉励懒猫道：“俺已经在微信上收了一大把懒徒儿了，至今无一失败滴！”俺坚定滴回答：“俺很有信心！”其实俺当时只说了半句话，全文应该是“俺很有信心做那失败的第一个！”{:soso_e110:} 抱歉哈和尚姐姐，这回俺可砸了您懒老师滴招牌啦。{:soso_e109:}
上个周末就已经买好了材料，中国超市还真有这个思念牌印度飞饼，让俺觉得这是一个可喜滴预示：俺一定不会辜负和尚姐姐滴教导！{:soso_e112:}
和尚姐姐是把飞饼先叠起来然后再擀平的，为此俺跟她有过一段对话——
懒猫：“问个懒问题，那个饼不是已经是薄饼了吗，怎么还要叠起来又擀平，不能直接切开用吗？”{:soso_e110:}
和尚姐姐：“饼皮直接切开可能大概似乎。。。也是可以的，侬真是名副其实的懒猫猫哈！”{:soso_e113:}
既然大和尚都认可了，能懒俺就绝不勤快，{:soso_e122:} 所以俺决定直接拿出飞饼切开两半，省了擀面的那道程序。不料那面饼在室温下整个儿粘不拉答的揭都揭不开，而俺家里木有面粉！情急之下俺只好拿出做菜用的团粉来滥竽充数了。
俺赶紧把其它面饼都给搁在冻箱里稍冻一下再操作，这个难题在聪明滴懒猫面前迎刃而解{:soso_e162:} 依次放上起司、蒜末，培根太长，折叠起来就正好啦。
下一步滴工作是“刷”上蛋液。刷？！俺可木有厨用刷子，没关系，直接上猫爪！{:soso_e120:}
烤箱已经在预热了，200摄氏度大约相当于华氏的400度。
这个结果让俺目瞪口呆，让俺家大哥放声狂笑！{:soso_e118:} 其实热狗表面滴颜色倒还是蛮好看滴，就是流出了很多滴油和起司，难道是俺滴培根和起司都搁得太多了吗？{:soso_e140:}
来个特写镜头。
费了九猫二狗之力从烤盘里抠出来滴成果。嘿嘿，是不是也还不错？而且除了有点儿太咸之外还是很丫米啊！{:soso_e102:} 可气的是俺家大哥对俺这个结论毫不捧场滴说：“那当然，都是好东西嘛。”{:soso_e111:}
@禅人 @容易 和尚姐姐和美女版主，不管怎么说俺滴作业是已经交了哈，笑掉大牙可不是俺滴责任。{:191:} @云淡风轻 大懒蛋，赶快来交作业啦，你该不会连俺这个水平都达不到吧？{:226:}
那些焦焦的cheese应该很好吃~~~
口水直流~~~{:193:}{:193:}{:193:} tanis 发表于 2014-12-1 22:05
那些焦焦的cheese应该很好吃~~~
口水直流~~~
就这还让你流口水啊？哎哟俺实在是太感动了{:205:} 奶酪溢出，似乎是放多了。培根用瘦多肥少的也许行。
qyangroo 发表于 2014-12-1 22:08
奶酪溢出，似乎是放多了。培根用瘦多肥少的也许行。
奶酪肯定是放多了，后来俺再看和尚姐姐的照片，她放的显然少得多。
培根其实挺瘦的，大概也是太多啦。{:206:} 懒猫猫 发表于 2014-12-2 11:06
就这还让你流口水啊？哎哟俺实在是太感动了
我各种口水啊~~ 这盘绝对是我的菜~~{:208:}
要是中间放几个大虾仁，可能更好吃~~~{:227:} 懒猫猫 发表于 2014-12-2 11:13
奶酪肯定是放多了，后来俺再看和尚姐姐的照片，她放的显然少得多。
培根其实挺瘦的，大概也是太多啦。{:2 ...
奶酪可以少放点{:212:}
tanis 发表于 2014-12-1 22:16
我各种口水啊~~ 这盘绝对是我的菜~~
要是中间放几个大虾仁，可能更好吃~~~ ...
那俺就不客气啦，好吃倒是很好吃滴，只是不大好看~{:197:}
大虾仁？还几个？那这个卷得有多胖啊，卷不起来了！{:210:} colin1992 发表于 2014-12-1 22:18
奶酪可以少放点
咳咳，以后再做就有经验啦，这玩意儿倒真是不难做呢。{:189:} 初步判断是好吃肉的主, 鉴定完毕. 本帖最后由 冰蚁 于 2014-12-1 22:32 编辑
培根太多，奶酪也多了，面皮上不要切口子（已经是薄饼了），面皮卷紧。料多了没法卷，不过你也卷得太松了。烤盘里加锡箔纸。
cheese 有兴趣就切成小碎块，或者手撕一点小碎块，再要懒，那就去超市买点奶酪屑。培根上薄薄撒一层就好。
profer 发表于 2014-12-1 22:26
初步判断是好吃肉的主, 鉴定完毕.
您客气，不光是肉啊，凡是好吃的东东俺都好吃！{:191:} 懒猫猫 发表于 2014-12-2 10:32
@云淡风轻 大懒蛋，赶快来交作业啦，你该不会连俺这个水平都达不到吧？
...
额 额大半个月都出差在外没在家！
倒是在超市里找了很久 都没找到那个三哥飞饼啊，只找到三哥家的馕
如何是好挖？？？
估计得去趟上野{:198:} 最后一张图片看着最享受。我做东西向来先讲究口味好，有闲心了再讲究品相。懒猫猫，看好你！ 云淡风轻 发表于 2014-12-1 22:30
额 额大半个月都出差在外没在家！
倒是在超市里找了很久 都没找到那个三哥飞饼啊，只找到三哥家的馕
面包机揉面，轧面机轧一下。 冰蚁 发表于 2014-12-1 22:28
培根太多，奶酪也多了，面皮上不要切口子（已经是薄饼了），面皮卷紧。料多了没法卷，不过你也卷得太松了。 ...
{:7_327:}{:7_327:}{:7_327:}
看来冰姨倒是很内行嘛？！
俺是看大和尚也在面皮上切口子啊，结果刚卷起来就看它咧大嘴了{:218:}
锡箔纸。。。已经把卷们都搁进烤盘了才想起来，索性就懒到底算啦{:206:} 懒猫猫 发表于 2014-12-2 11:24
那俺就不客气啦，好吃倒是很好吃滴，只是不大好看~
大虾仁？还几个？那这个卷得有多胖啊，卷不起 ...
所以要用大饼卷~~~{:190:}{:191:} 云淡风轻 发表于 2014-12-1 22:30
额 额大半个月都出差在外没在家！
倒是在超市里找了很久 都没找到那个三哥飞饼啊，只找到三哥家的馕
俺不管这么多，反正你得交作业！大家都等着呢！！！{:191:}{:191:}{:191:}