番茄罐头这个我家小时候就做
新鲜番茄买来洗干净，下开水锅汆烫去皮，然后切成小块使漏斗灌到吊针瓶子里，吊针瓶子也要事先洗净晾干
灌好了之后拿橡皮塞子塞好，上面插一个大号注射器针头放大锅里煮，煮好了拿出来把针头拔下来换另一批
灌好的番茄酱能吃好几个月，在冬天只有大白菜的时候，番茄炒鸡蛋是餐桌上的亮点
老票 发表于 2026-8-28 22:27
哈哈哈哈，这就是南北方差异了....北方绿色蔬菜很少，以前过冬就是大白菜，屋子外头一大堆冻的硬邦邦， ...
哎呀你这个叙述一看就是亲手搞过西红柿罐头的，俺也一样
葡萄糖还是生理盐水都是用一样的瓶子，这玩意儿可是那个时候的硬通货，不好找的
大黑蚊子 发表于 2026-8-29 08:57
番茄罐头这个我家小时候就做
新鲜番茄买来洗干净，下开水锅汆烫去皮，然后切成小块使漏斗灌到吊针瓶子里， ...
听你说到，依稀记得有邻居家这么弄的，我家没弄过。
大黑蚊子 发表于 2026-8-29 22:59
哎呀你这个叙述一看就是亲手搞过西红柿罐头的，俺也一样
葡萄糖还是生理盐水都是用一样的瓶子，这玩意儿 ...
握手握手！ 蚊行绝对懂行啊~~{:237:}
你补充了一个很关键的点：开水烫去皮 {:222:}
1。 我卖过黑白电视机。 1993年在卡拉奇开展销会，带了一台18，还是14寸的黑白电视机。 因为制式不同（中国是PAL,巴基斯坦是NTSC)，放不出来。 但是有一个巴基斯坦人盯了3天，一定要拿下。 后来给我打电话要一个数值，我哪懂这个。 告诉他： 不行就退回来吧。 结果他说改装好了。 当时我是没有反应过来，否则就应该发一批制式不符的电视机，然后在当地改。
pcb 发表于 2026-8-29 22:40
典型的顺茬vs逆茬
自认木工可以到四级
当年缠着六叔学磨刨刃，一下午磨下去一公分多，把六 ...
是不是让你去磨铁杵一天就能完成:D
老票 发表于 2026-8-29 21:40
小碟子倒油点上照明这事儿真没干过，食用油太宝贵根本舍不得，宁肯吃了也不能烧了啊...那时候都是炖菜熬 ...
所以《儒林外史》里的严监生因为油灯燃着两茎灯芯而不肯瞑目:D在洋油进入中国之前，食用油基本上是仅有的点灯燃料。油灯其实多数是专用的灯，有个腿高一点。