住在乡下 发表于 前天 01:21

青黄不接,野菜包,海里大虫子,食无肉啊

进山走山路,平衡力就练出来的。好消息是村花回来了。她嫁的那个理工男,28了,学机械的,目前在一个厂子上班,月薪15k,但没什么前途,以前带他的遇到35危机了,负担重还挺惨,他也害怕,于是村花的种植园和民宿不能扔,家里有个亲属会养牛,他想先干着也算有个退路。
巨人骨折恢复期,挂着胳膊在医院康复中心的减重力步行台上练习无柺行走,这是以前他那种精神状态根本不会的。他父母前妻极为震撼 。
山里乡村振兴的忽悠我们去玩,说可以挖野菜了,巨人说,你们挖来,我让店里用秘方包大包子,非常好吃!一群吃货的反应就不说了。
去到山里果然野菜正当时,挖了不少 ,但没经验,挖的,放在后备箱里,还没掸水,等开到市区酒店,有些蔫了。
私港的老渔民打到了最新鲜的皮皮虾,吃货们疯狂的往肚里塞。
很顺,我和巨人计划的让小护士出气的阴谋已经完美运作了60%

喜欢就捧捧场 发表于 前天 04:47

一看到海里大虫子,我还以为是海参呐

松叶牡丹 发表于 前天 05:54

这个野葱太香了{:207:}

老票 发表于 前天 09:12

皮皮虾就是白灼么?以前吃椒盐的味道也很好...{:189:}


关于这句:“我让店里用秘方包大包子,非常好吃!”   好奇啊,求一个秘方....       {:190:}

住在乡下 发表于 前天 13:57

老票 发表于 2025-4-20 09:12
皮皮虾就是白灼么?以前吃椒盐的味道也很好...




没问,都是秘方了。
自我感觉,佐料是香料比例搭配,蚝油用量和厂家。辅料是鲜剥虾仁,去砂线,2种肉,手剁。成本高,核算每个包子物料就近4元人民币了。毛利300%,基本无市场,只能订制。

老票 发表于 前天 18:51

住在乡下 发表于 2025-4-20 13:57
没问,都是秘方了。
自我感觉,佐料是香料比例搭配,蚝油用量和厂家。辅料是鲜剥虾仁,去砂线,2种肉,手 ...

蚝油、虾仁、手剁这些问题都不大,豆浆机打成虾蓉是不是更好?    关键是香料比例搭配啊.....   {:213:}

物料4元,做出来好吃20元一个照样也有人买   

https://pic1.zhimg.com/v2-fae003317e630278066d1483d2c1b09c_1440w.jpg

这一碗牛肉面售价2000多人民币... 够买3-4把羽毛球拍子了    {:222:}


不过俺觉着只要虾仁新鲜多加蚝油香料,就不会难吃到哪里去,对吧?

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