求教处理超市里买来的生肉

奉孝

lucase 发表于 2011-11-22 00:48
呜呼，元帅，哪里安营扎寨？

额，不是。这里是意大利北部边境的城市啦。受德意影响深厚。喜爱猪肉 ...

意大利应该有唐人街，可以在那儿买放血的肉吧。

没有的话，就把肉切开，在冷水里泡两个小时。

atoi

山菊 发表于 2011-11-22 22:00
如果是厨房生手，炒肉片之类就算了，先学做红烧肉吧~~~俺给你写个菜谱：

去超市选个蹄膀（喜欢的话带皮的 ...

不过我听说用红糖炖牛肉食入会胀腹，严重会胀S?
不知道到底有没有这一说。
炖猪肉应该没有事吧？

lucase

奉孝 发表于 2011-11-25 06:37
意大利应该有唐人街，可以在那儿买放血的肉吧。

没有的话，就把肉切开，在冷水里泡两个小时。 ...

奉孝兄，我这里是大学城，满大街除了老头老太就是小年轻的大学生，木有唐人街的说。