9年了，关于当年三聚氰胺事件，有些话，不吐不快

博客伯

能买国外发达国家的还是买国外发达国家的，一个孩子你赔不起。
中国再发达一点，法制化监管再普及一点，再考虑支持国货不迟。

史老柒

ludwigwa 发表于 2017-8-15 09:23
通读下来，感觉当年事件的主因还是为了抢占市场而降低标准收购生乳。虽然没有人是无辜的，但总有煮饭和从犯 ...

对，农业部趁火打劫，属于发国难财，为了抢占市场而卑鄙无耻的奶厂是罪魁祸首，农民是从犯。

pea

05-07年间，乳制品产量增加了477万吨，2008年爆发，2008开始农业部进口种牛，，，

没看懂，从因果关系而言，是农业部没提前预计到乳制品市场需求急剧扩张，2008年前对种牛重视不够，后补上短板了

多美慈这个品牌不知道还存在不。

灿若辰星

当年还是无名之辈，现在是鼎鼎大名的老七。
奶粉这个，深圳这边周围人员基本上都是从香港买的外国货，感觉上会放心一点。

pcb

pea 发表于 2017-8-16 21:05
05-07年间，乳制品产量增加了477万吨，2008年爆发，2008开始农业部进口种牛，，，

没看懂，从因果关系而言 ...

有些事情，预测到了，想做，尽力去做了，
但是能不能做出来，许多因素有影响
比如奶牛的繁育周期

陈王奋起挥黄钺

MacArthur 发表于 2017-8-15 00:11
听说过 -- 有无知老农因为看别人往牛奶里掺尿素，以为尿素对牛是个好东西，就用尿素兑水给牛喝。。。 生生 ...

给饲料里面加尿素是文革时期的革命小将发现的。

蛋白质含氮，尿素也含氮，而且含氮量高于一般蛋白质，那时蛋白质的东东都贵，于是就有人琢磨往饲料里面加加尿素。经过反复试验，最后发现牛饲料里面可以加入部分尿素，牛的身体各项指标都大幅上涨。

因为牛有反刍还是其他什么因素，当时我看过一篇论文介绍，给牛饲料添加尿素，添加多少，如何添加已经进了中学课本。那个时代的学生很多应该知道。

重重无尽

多谢好文，学习了。

“当年三聚氰胺事件，国内唯二一点三聚氰胺都没查出来的奶企，是君乐宝和完达山。” 良心国奶。

东海后学

文中有几个问题讲的不太清楚：
1、农业部强制用进口奶牛替换国产奶牛，具体原因是什么？进口奶牛有哪些优劣势？国产奶牛有哪些优劣势？这个替换战略是如何出台的？受益方有哪些？
2、从文中的逻辑看，当年的国产牛奶应该主要添加的是尿素类的物质，高温化合成的三聚氰胺，那么尿素的危害是哪些？
3、最关键的是，现在国产奶源如何了？进口奶牛普通替换了，产奶量如何？牛奶质量如何？奶粉质量如何？

qqq54

弗雷德的自由

对仿瓷腻子有点感兴趣，但是百度搜了一下：“仿瓷,一种加胶的腻子,由三聚氰胺和甲醛加工而成,一般用作涂料,高干燥以后形成坚硬的壳状,表面光滑细腻,略有光泽,象瓷器的表面,因此而得名,但在高温或酸性的环境下会释放出三聚氰胺,并且它的表面在一段时间后容易产生很密的细小裂纹,影响美观。”
不是很懂

石工

按驻悉尼商务参赞网站的购买种牛指南的说法，种牛指的是能产奶的小母牛。公的母的一起卖的话，一锤子完了就没得卖了。

alan123

这个就算是“塔西佗陷阱”了吧。怪谁呢？肉食者吧。鄙就一个字，我能说很多次。

王城爱晚

你有依据吗，做实验了？

尿素缩合需要的温度牛奶行业根本达不到。
尿素和乳糖会发生美拉德反应，导致奶粉变色。
奶粉制造的流程，高温消毒是连消，然后喷雾干燥。
单位消毒时间极短。

猫元帅

弗雷德的自由 发表于 2017-8-17 09:50
对仿瓷腻子有点感兴趣，但是百度搜了一下：“仿瓷,一种加胶的腻子,由三聚氰胺和甲醛加工而成,一般用作涂料, ...

毕竟只是个涂料，“仿瓷”么，强度还是不够。

猫元帅

龙血树 发表于 2017-8-14 23:46
被农业部强行终止的“中国本土早在六十年代就开始进行杂交交配，并在1987年被命名为黑白花奶牛的育种”。。 ...

以前接触过的内蒙奶厂老板，从荷兰买奶牛种牛，主要原因还是产量。好像挺贵（每头三十万美元？）。产奶量比国产奶牛高太多了，具体数字没记住，反正绝对不止一年一吨。

这里有个文章，提供的数字似乎比较靠谱。

猫元帅

龙血树 发表于 2017-8-14 23:46
被农业部强行终止的“中国本土早在六十年代就开始进行杂交交配，并在1987年被命名为黑白花奶牛的育种”。。 ...

百度百科：高产奶牛是纯种荷兰牛与本地母牛的高代杂种，经长期选育而成的，也中国唯一的乳用牛品种。目前中国荷斯坦牛头数已达294.5万头，其中注册登记的品种牛各胎次产奶量为6359千克，乳脂率3.56%，良种牛305天产奶量达7022千克，乳脂率3.57%。且有了国家标准，分北方型和南方型两种，质量在不断提高。

史蒂芬周

博客伯 发表于 2017-8-15 22:44
能买国外发达国家的还是买国外发达国家的，一个孩子你赔不起。
中国再发达一点，法制化监管再普及一点，再 ...

普通的国外奶粉也好的有限, 大量使用抗生素，激素的的奶牛能产什么好奶。
USDA有机认证的奶粉还可以。USDA虽然也不怎么靠谱，比CDA还是有节操多了。

反苟

MacArthur 发表于 2017-8-15 00:11
听说过 -- 有无知老农因为看别人往牛奶里掺尿素，以为尿素对牛是个好东西，就用尿素兑水给牛喝。。。 生生 ...

我们《牛生产学》学过，牛吃的青储饲料确实可以加尿素，因为消化系统不一样，四个胃，但是有量限制。

Radiohead

老家六线小县城只有三鹿是最大的牌子,  家境不错的亲戚小孩吃三鹿, 结石痛的哭,  开始都没想到会结石.
还好没有生命危险.

这些人真是太可恨了. 卖假衣服之类也就黑点钱而已,  婴儿奶粉都敢加有毒物质,  谋财害命.  不知道三鹿公司有人被枪毙没?  董事长判刑了好像.  还记得当年有个家长要索赔, 反而被判刑了.  现在自己有了孩子,  如果发生在我身上, 我觉得我会直接拿刀去砍公司负责人.

隧道

财迷心窍 发表于 2017-8-15 09:53
国产奶制品真的不用担心了。
奶制品的综合抽样合格率已经超99%了，食品中最需要担心的是肉制品，合格率不到 ...

为啥国外的巴氏奶能保质至少一星期，还是开封之后的。
国内巴氏奶冬天保质接近一星期，
夏天就不到三天，夏天开封之后只有不到两天。