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爱吱声»广场 › 百家杂谈 › 网林摘葩 › 【ZT】说说日本电饭煲，不看是你的损失！ ...
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楼主: 东湖珞珈
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[其他] 【ZT】说说日本电饭煲，不看是你的损失！

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然后203
  • TA的每日心情
    衰
    2019-4-29 10:00

    • 签到天数: 556 天

    [LV.9]渡劫
    61#
    发表于 2015-2-2 18:25:08 | 只看该作者
    水风 发表于 2015-2-2 09:59
    用了十年象印的掩面而过。

    不是我不爱国阿，问题是我支持的国货要么不到一年就夭折了，

    国货要么不到一年就夭折

    下半是糊的，上半是生的


    亲娘诶，您是咋使用电饭锅的呀。

    我单身的时候，一个小口径半球电饭锅用了8年，最后送给一位同事了，现在还能正常使用呢，不过哦内胆涂层早被我洗掉了。

    既然要掉，那还不如我咔咔卡把涂层洗掉。

    点评

    leekai
    我也有一个地摊电饭煲，十几年了，最近七八年都用来蒸内衣，每次都是把水烧干跳起（开关），也没坏。  发表于 2015-2-3 22:05
    水风
    朋友送的，我就试用了一次，立刻扔掉了。  发表于 2015-2-3 00:14
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    水风
  • TA的每日心情
    开心
    2022-4-16 03:01

    • 签到天数: 192 天

    [LV.7]分神
    62#
    发表于 2015-2-2 19:58:59 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2015-2-2 11:14
    妖道适合用军品，或是做极限测试

    妖道适合比较挑剔的东西，比如说厨房多用机，像豆浆机这种还需要后续过滤的，俺就凑合着使。

    点评

    leekai
    后续过滤？您用的是多么原生态的产品啊。至少十年前的国产货就不用过滤了，二十年前单位发过一台九阳，极难伺候，送给老妈了。后来她告诉我现在都用免过滤的了，我才又买的，也将近十年了。   发表于 2015-2-3 22:09
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    水风
  • TA的每日心情
    开心
    2022-4-16 03:01

    • 签到天数: 192 天

    [LV.7]分神
    63#
    发表于 2015-2-2 20:00:32 | 只看该作者
    晨枫 发表于 2015-2-2 11:16
    恕我愚钝：真空加压是怎么回事？

    同问，说实话，我就看了一下几个牌子，剩下的就没读。这种广告文，极其没营养。
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    料理鼠王
  • TA的每日心情
    慵懒
    前天 07:59

    • 签到天数: 2915 天

    [LV.Master]无

    64#
    发表于 2015-2-2 20:13:27 | 只看该作者
    看了一下链接，就是国内厂商极力推荐的产品，没太多技术含量。
    只是高端产品，通过调节程序来控制，学起来很快的。
    这种软文，只是海淘商家的推手。赫赫
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    daxiang

    该用户从未签到
    65#
    发表于 2015-2-2 20:35:03 | 只看该作者
    逍遥探花 发表于 2015-2-2 15:04
    我家现在用苏泊尔的球形釜电饭煲，感觉还可以。

    这款就是IH的，比起只有底部加热的效果肯定好
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    daxiang

    该用户从未签到
    66#
    发表于 2015-2-2 20:41:28 | 只看该作者
    本帖最后由 daxiang 于 2015-2-2 20:47 编辑

    我觉得这文章也是软文。哪有那么玄乎，IH的锅都可以，我家大概2千人民币的tiger煮出来的饭跟店里5000级别的煮出的饭吃起来也没区别。再说锅能差多少，美食节目作饭团也见过是煤气灶铸铁锅煮饭的。关键还是米，好米煮出来怎么可能不好吃。。。
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    lorry
  • TA的每日心情
    开心
    2019-4-29 10:01

    • 签到天数: 334 天

    [LV.8]合体
    67#
    发表于 2015-2-2 21:04:11 | 只看该作者
    吃口饭，没有那么复杂吧。感觉日本人玩物丧志。而且一个电饭锅搞出几十种模式，真不知道什麽脑子。什麽时候苹果出电饭锅再说吧。

    装个反渗透滤水器比这个实用。

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    outman
  • TA的每日心情
    无聊
    2017-6-22 15:01

    • 签到天数: 1 天

    [LV.1]炼气
    68#
    发表于 2015-2-2 22:09:56 | 只看该作者
    喜欢吃硬一点的米, 电饭煲怎么煮都不如高压锅煮出来好吃
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    野草魂
  • TA的每日心情
    开心
    2022-8-29 17:22

    • 签到天数: 247 天

    [LV.8]合体
    69#
    发表于 2015-2-2 22:14:13 | 只看该作者
    昊宇 发表于 2015-2-2 18:08
    第二项 日本家庭一个电饭煲只用2，3年，纯属一个美丽的传说。日本人也没那么得瑟那么造啊。一搬也是用到坏 ...

    传说都说不上，忽悠还差不多。这类人写文章很让人烦，日本好的地方，吹成神话，到底是粉还是黑。我一看这段就觉得太胡扯了。这要写松坂牛极品，还不得写日本最好的东西留国内，日本人幸福得论斤可劲吃。
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    然后203
  • TA的每日心情
    衰
    2019-4-29 10:00

    • 签到天数: 556 天

    [LV.9]渡劫
    70#
    发表于 2015-2-2 22:21:08 | 只看该作者
    东湖珞珈 发表于 2015-2-2 13:01
    小日本的确在这个方面专研的很深。
    我的那个象印的的确做出来的比30美元锅煮出来的好吃。技术上我不明白 ...

    据说松下还是索尼还搞过一个钻石内衬的电饭煲，小日本子真会扯淡。
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    东湖珞珈
  • TA的每日心情
    奋斗
    2024-3-8 05:45

    • 签到天数: 2441 天

    [LV.Master]无

    71#
     楼主| 发表于 2015-2-2 22:44:00 | 只看该作者
    本帖最后由 东湖珞珈 于 2015-2-2 22:47 编辑
    晨枫 发表于 2015-2-2 11:17
    绝对的！记得以前看到过一个炒鸡蛋的帖子，说的像武林绝技一样玄妙。这电饭煲只是多加了几个科技关键词而 ...


    找到小日本的老巢里面去了，直接看日文最简单。
    http://www.toshiba.co.jp/living/ ... ckup/rc-1018vgb.htm
    这玩意就是一个微型的电脑控制的反应釜啊！
    在预备阶段，把压力降低到0.55个大气压，说是让水分充分进到米芯之中。
    烧的第一阶段把压力提高到1.4个大气压，110C沸腾的温度煮饭，这中间还有一些压力变化。
    然后是闷饭阶段，压力逐步下降。
    最后保温阶段又减低到0.55个大气压。大概这样饭粒可以保证雪白的颜色，时间长了也不乏黄。


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    东湖珞珈
  • TA的每日心情
    奋斗
    2024-3-8 05:45

    • 签到天数: 2441 天

    [LV.Master]无

    72#
     楼主| 发表于 2015-2-2 22:50:05 | 只看该作者
    然后203 发表于 2015-2-2 22:21
    据说松下还是索尼还搞过一个钻石内衬的电饭煲，小日本子真会扯淡。

    不太相信啊，钻石对烧饭有啥用啊？你说铸造的锻造的都能编点故事。这钻石的胆是个啥说道？
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    牛腰

    该用户从未签到
    73#
    发表于 2015-2-2 23:00:14 | 只看该作者
    shijz 发表于 2015-2-2 13:11
    真空加压是不同阶段的压力模式。真空段是开始是先产生负压，让水分子容易进入米粒，然后是高压，促进淀粉的 ...

    不对啊，真空的时候只会让更多的水分子离开米粒进入空间变成水汽，化学上有个Le Chatelier's Principle就是解释这种现象的。Vacuum drying这种技术是有的，“真空让水分子容易进入米粒”听着像是说反了。
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    小木

    该用户从未签到
    74#
    发表于 2015-2-2 23:54:26 | 只看该作者
    这文章十有八九是软文啦。
    要是真诚的，我倒是挺想问问作者，用水电、火电或者核电做出来的米饭也能吃出区别来吧。。。
    这玩艺玄学成分巨大。
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    晨枫

    该用户从未签到
    75#
    发表于 2015-2-3 00:15:17 | 只看该作者
    夏翁 发表于 2015-2-2 00:08
    100v有嘛关系，你那儿不能用吗？

    据Amazon上用户反映，100v不能用，出Err02错误码，估计是功率不匹配跳闸一类的。
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    moletronic
  • TA的每日心情
    开心
    2023-2-8 04:51

    • 签到天数: 1811 天

    [LV.Master]无

    76#
    发表于 2015-2-3 01:38:47 | 只看该作者
    东湖珞珈 发表于 2015-2-2 22:50
    不太相信啊，钻石对烧饭有啥用啊？你说铸造的锻造的都能编点故事。这钻石的胆是个啥说道？ ...

    钻石膜吧，比较耐磨耐高温
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    jellobean
  • TA的每日心情
    慵懒
    8 小时前

    • 签到天数: 3039 天

    [LV.Master]无

    77#
    发表于 2015-2-3 02:15:01 | 只看该作者
    1千多刀的http://www.amazon.com/Overseas-s ... p;peasin=B008JWG0O6
    淘宝
    http://item.taobao.com/item.htm? ... =a230r.1.0.0.eoO9SO

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    方恨少
  • TA的每日心情
    奋斗
    7 小时前

    • 签到天数: 2434 天

    [LV.Master]无

    78#
    发表于 2015-2-3 02:22:29 | 只看该作者
    东湖珞珈 发表于 2015-2-2 22:44
    找到小日本的老巢里面去了，直接看日文最简单。
    http://www.toshiba.co.jp/living/rice_cookers/pickup/r ...

    原来真空和压力指是小于和大于一个大气压
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    jellobean
  • TA的每日心情
    慵懒
    8 小时前

    • 签到天数: 3039 天

    [LV.Master]无

    79#
    发表于 2015-2-3 02:26:16 | 只看该作者
    真心觉得这么贵的饭锅没必要。以前用象牌开始觉得真不错，时间久了就那么回事。后来用回大同，也没觉得有多大区别。后来又买个煮糙米的大同，20-30刀吧。煮个糙米饭烧烧停停要1个多2小时，把糙米都涨开。
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    shijz
  • TA的每日心情
    慵懒
    2024-9-2 17:12

    • 签到天数: 2383 天

    [LV.Master]无

    80#
    发表于 2015-2-3 06:24:52 | 只看该作者
    牛腰 发表于 2015-2-3 00:00
    不对啊，真空的时候只会让更多的水分子离开米粒进入空间变成水汽，化学上有个Le Chatelier's Principle就 ...

    请看东湖的解释：首先是负压，将米粒中的空气挤出来，然后加压，让水分子挤进去，然后电磁灶上下同时加热，快速完成煮饭过程。
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