吃货故事之凉拌有理：凉拌穿心莲

烛影摇红

非时令菜了，夏天做的。今天把照片倒了出来，不说话，上图。

网络采集：
穿心莲又名春莲秋柳，一见喜，榄核莲、苦胆草、金香草、金耳钩、印度草，苦草等。一年生草本植物，长4~8厘米，宽1~2.5厘米。药用植物，有清热解毒、消炎、消肿止痛作用。         

jellobean

查了几张图还是不认识

齐若散

从小时候开始，一直把顶掉芯后的莲子叫穿心莲，现在才知道穿心莲是另外一种东西，而我说的那个东西全名是穿心莲子。