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楼主: 猫元帅
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炸酱面

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该用户从未签到

81#
发表于 2011-8-31 22:37:54 | 只看该作者
原来炸酱面是酱紫的,俺还以为是俺们这边的拌面呢
  • TA的每日心情
    开心
    2016-3-8 18:04
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]炼气

    82#
    发表于 2011-9-2 16:23:56 | 只看该作者
    鄙人做炸酱面的时候,用料差不多,不过最喜欢的是将面煮熟后过凉开水,面码为三丝(大葱、黄瓜、胡萝卜),这时候,楼主说的油太多了,则不是啥大问题喽。顺便说一句,咱可没好福气,六必居的酱在深圳市没有卖的

    点评

    对的,我吃面条一般都过水。  发表于 2011-9-2 17:07

    该用户从未签到

    83#
    发表于 2013-3-6 09:08:28 | 只看该作者
    羊油,有些人受不了那个味道,我家LD也是炸酱面的爱好者,改天把她做的捧上来,她是传统派的,LZ这个是创新派的。

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