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[LV.7]分神
jellobean 发表于 2013-6-17 23:02 没吃过这种酸菜,不知道做成功的味道是什么。
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爱菊轩 发表于 2013-6-17 15:31 这个酸菜跟我们陕南的酸浆水是一个性质的,我们的浆水就是用面汤来发酵。腌制所用的蔬菜只用中国芹菜。 腌 ...
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2013-6-19 05:00 上传
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fcboliver 发表于 2013-6-17 17:29 买不到大芥菜。请问能用大白菜代替吗?
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[LV.1]炼气
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[LV.6]出窍
THHLX 发表于 2013-6-19 11:08 好多年没吃这种酸菜了,看得口水都出来了。
丁丁咚 发表于 2013-6-19 00:20 听你说好像成功率挺高,我回头要是能买到芥菜叶子也试试。 顺便再问问,水豆豉也是你自己做的吗?怎么做的 ...
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[LV.4]金丹
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[LV.Master]无
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[LV.10]大乘
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[LV.8]合体
清风徐来 发表于 2013-7-21 09:25 爱坛美食第一人。
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