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楼主: 平沙落雁
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白玫瑰蛋糕

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  • TA的每日心情
    无聊
    2018-9-19 04:17
  • 签到天数: 311 天

    [LV.8]合体

    21#
     楼主| 发表于 2013-3-17 12:06:20 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2013-3-17 11:51
    其实你根本不用抹平,把那些塌陷处盖住,薄薄一层不平没关系,上面加一层巧克力的网格,硬的也好,如你做 ...

    网格也要在平面上才好看哪~蛋糕学看着容易其实陷阱多多
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    22#
    发表于 2013-3-17 12:27:29 | 只看该作者
    平沙落雁 发表于 2013-3-17 12:06
    网格也要在平面上才好看哪~蛋糕学看着容易其实陷阱多多

    蛋糕装饰不是很精致或很卡通的,会显得一般。其实你可以看作画布或纸,按国画风格画山水或花鸟,白底不是水便是雪,或许很有特色。扇面(包括团扇)的图案也可借鉴。当然西洋强烈装饰风格的也可以参考,不过颜色比较微妙,国画你有一定基础,这类作品一般蛋糕里见不到的。
  • TA的每日心情
    无聊
    2018-9-19 04:17
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    [LV.8]合体

    23#
     楼主| 发表于 2013-3-17 12:37:48 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2013-3-17 12:27
    蛋糕装饰不是很精致或很卡通的,会显得一般。其实你可以看作画布或纸,按国画风格画山水或花鸟,白底不是 ...

    额滴娘啊~~~潜妹你表对俺要求太高,以为俺无所不能似的,俺这才有生以来第一个裱花蛋糕,第二个戚风蛋糕体,还是先从基础学起。。。

    俺俺俺也感觉市面儿上的蛋糕装饰格调不高,但要创新谈何容易呀~~~~

    不如潜妹也加入蛋糕党算了,也好有个互相学习借鉴
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
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    [LV.9]渡劫

    24#
    发表于 2013-3-17 12:46:41 | 只看该作者
    本帖最后由 潜了又潜 于 2013-3-17 13:42 编辑
    平沙落雁 发表于 2013-3-17 12:37
    额滴娘啊~~~潜妹你表对俺要求太高,以为俺无所不能似的,俺这才有生以来第一个裱花蛋糕,第二个戚风蛋糕 ...


    其实创新方面偶们都很看好你   毕竟能画几笔的太少。
    蛋糕特别是国内早期的,漂亮的少,色彩艳俗的居多,加上做的不精致,外观能吸引人的不多。目前倒是改进很多,好的基本走精致路数,但家庭做不大好学。你在异域,肩负弘扬大中华文化重任,蛋糕上写几个大字也能博得一片喝彩    国画风格做出来更会不同凡响

    书法装饰还真不止是俺的联想,看看这个图(不让直接链接的话可以看那篇博文风华正茂”书法蛋糕——6寸抹茶慕斯

    点评

    亚里山大^N  发表于 2013-3-17 21:42

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