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爱吱声»广场 › 生活空间 › 爱坛美食 › 爱生活爱健康艾厨房（6月29日更新）
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楼主: emilyGerm
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爱生活爱健康艾厨房（6月29日更新）

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MacArthur
  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08

    • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    21#
    发表于 2011-6-24 12:55:36 | 只看该作者
    回复 胖卡门 的帖子
    胖卡门  我家MM连方便面都下不好。。。。。真羡慕你
    点评
    emilyGerm  这位兄台，本人新近单身，还未婚嫁，谢谢。。。

    笑翻。。。
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    意闲

    该用户从未签到
    22#
    发表于 2011-6-24 13:27:01 | 只看该作者
    都很可耐啊。

    话说这个电饼铛很不错啊，我一对朋友老念叨，在这边颇不方便，只好将就烤箱做烧饼。而电饼铛肉饼卖相真太漂亮了。鸡翅也很不错。还有咸鸭子吃。。。。
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    荷子
  • TA的每日心情
    慵懒
    2024-1-31 16:37

    • 签到天数: 1114 天

    [LV.10]大乘
    23#
    发表于 2011-6-24 13:38:05 | 只看该作者
    回复 emilyGerm 的帖子

    统统地打包带走!
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    胖卡门

    该用户从未签到
    24#
    发表于 2011-6-24 13:59:23 | 只看该作者
    回复 MacArthur 的帖子

    这台词，其实我很擅长。。。
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    emilyGerm

    该用户从未签到
    25#
     楼主| 发表于 2011-6-24 15:54:04 | 只看该作者
    回复 emilyGerm 的帖子

    4月时我娘来北京看望，恰逢公司抓人参加国际机床展，日日早出晚归，不得陪伴母亲，只好炖了她喜爱的黄豆猪脚，聊表心意。




    猪脚请师傅斩件，黄豆提前泡发一夜，和花椒八角，姜块一起入高压锅15分钟。捞出放凉。
    冰糖用油炒热上色，加蒜瓣，少量干辣椒，和放凉的猪脚一起翻炒，用砂锅小火焖一个小时，我又加了山药，做了甜辣口味的猪脚煲。



    夜猫MM爱素菜，奉上一盘新近炒的香芹，翠绿爽口。



    看见超市鸡蛋打折，10元一盒，买回来做茶叶蛋吃～
    八角花椒，六安瓜片，加盐，酱油，和白水蛋一起煮开，放凉过夜。清香扑鼻～

    此照片绝非PS照，乃是水蒸汽把镜头给糊了～反倒是缥缈起来，有意思得很



    由于太过美味，第二日带于公司请同事品尝，瞬间被瓜分完毕。。。



    今天就到这里，大家周末愉快～

    点评

    兰凯
    口水。。。。  发表于 2011-6-25 02:37
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    暗夜雪武
  • TA的每日心情
    慵懒
    2016-11-23 16:33

    • 签到天数: 14 天

    [LV.3]辟谷
    26#
    发表于 2011-6-24 16:03:41 | 只看该作者
    说实话，看完我都饿趴下了。
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    老票
  • TA的每日心情
    开心
    12 分钟前

    • 签到天数: 776 天

    [LV.10]大乘
    27#
    发表于 2011-6-24 22:05:59 | 只看该作者
    很认真的思考一个技术问题哈~  楼下的别起哄别打岔！


    现在网络技术，解决了文字传递和图像传递，啥时候能增加气味这种信息的传递呢？  


    点评

    潜了又潜
    其实可以这样：每台机器预装存储的气味，点击后开启，和调色板类似。要不就戴个【鼻盔】，由蓝牙触发，当然喜欢臭豆腐的朋友。。。。。。  发表于 2011-6-29 13:51
    鼎革
    还让不让人活了？  发表于 2011-6-24 23:01
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    东湖珞珈
  • TA的每日心情
    奋斗
    2024-3-8 05:45

    • 签到天数: 2441 天

    [LV.Master]无

    28#
    发表于 2011-6-24 22:59:12 | 只看该作者
    唉，看MM的帖子，看得口水。。。。
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    鼎革
  • TA的每日心情
    开心
    2019-2-3 00:41

    • 签到天数: 641 天

    [LV.9]渡劫
    29#
    发表于 2011-6-24 23:01:06 | 只看该作者
    回复 东湖珞珈 的帖子

    下次看到这几个ID，打开帖子之前，放个盘在下巴下面
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    意闲

    该用户从未签到
    30#
    发表于 2011-6-24 23:18:43 | 只看该作者
    回复 emilyGerm 的帖子

    黄豆猪脚，嗯，据说是发奶佳品？应该有养颜作用？

    这个汤拍得真好，请教一下，相机是那种防水的吗? 不怕水进去？

    素菜也很好，常看的几个菜博，普遍肉食偏多，多上素菜方子哈：）

    点评

    emilyGerm
    发奶？不知啊。。。不过吃猪脚肯定对皮肤好的～ 相机不防水，水蒸气自己会消散的，自然干燥就好，不用担心～ 真不放心可用镜头布擦一擦：）  发表于 2011-6-26 17:06
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    emilyGerm

    该用户从未签到
    31#
     楼主| 发表于 2011-6-29 11:54:05 | 只看该作者
    搬家之后表哥还未来家里看过，前些日子北京把后海从天上给下了，于是我们就吃鱼



    鱼头用小火，混着姜片葱段把外皮煎熟，放进汤锅里，大火烧开加白醋转小火慢炖。
    用油煎可以炖出奶白色的汤水，加白醋可以析出钙质。
    再加上豆腐和金针菇补充更多营养～

    素菜搭配茼蒿炒咸肉，苦瓜炒鸡蛋～清爽的夏日晚餐就成功了～

    周末天气转好，和表哥一起去东城吃老家菜。



    看图说话：
    左上：表哥是母亲那一方的远亲，安徽无为人，所以无为板鸭是不可少的。现如今板鸭都改良了，添加了熏制的工艺，我倒是觉得，还是原先那种味道更好。
    右上：安徽出豆腐，八公山豆腐名头响当当，还有就是臭豆腐。臭豆腐干炒青椒，绝对的下饭菜～
    左下：地衣炒鸡蛋
    右下：吃着樱桃去植物园咯～

    预告：周末启程去台湾～想一览台湾当地美食咩？记得关注哦～



    点评

    暗夜雪武
    同感  发表于 2011-6-29 14:24
    潜了又潜
    刚吃的太饱看真不是时候，下次饭前看。  发表于 2011-6-29 13:56
    潜了又潜
    还是樱桃配小胖手好看  发表于 2011-6-29 13:55

    评分

    参与人数 1爱元 +5 收起 理由
    李禾平 + 5

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    老芒
  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-3-1 00:54

    • 签到天数: 286 天

    [LV.8]合体
    32#
    发表于 2011-6-29 16:38:15 | 只看该作者
    色香味俱全了，上桌。
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    爱菊轩

    该用户从未签到
    33#
    发表于 2011-6-29 23:00:25 | 只看该作者
    本帖最后由 爱菊轩 于 2011-6-29 10:01 编辑

    哈！我们轩哥肯定高兴看到你把这个叫做素菜。
    巧的是我冰箱里正好有一把中国芹菜

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    不爱吱声
  • TA的每日心情
    奋斗
    2022-2-8 01:13

    • 签到天数: 171 天

    [LV.7]分神
    34#
    发表于 2011-6-29 23:02:57 | 只看该作者
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    看着就好吃.
    你应该换个头像了
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    李禾平
  • TA的每日心情
    奋斗
    2018-9-23 20:26

    • 签到天数: 265 天

    [LV.8]合体
    35#
    发表于 2011-6-29 23:10:52 | 只看该作者
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    看得俺饿。。。。。。。

    无为板鸭，以前好象是腌制的鸭子，现在怎么成这样了。

    点评

    emilyGerm
    现在都是先腌制在熏烤一下，看着确实像烤鸭，但吃起来还是腌制的味道，带了些薰香  发表于 2011-6-30 12:16
    小土豆
    是哦，看着怎么跟烤鸭一色了  发表于 2011-6-30 00:49
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    意闲

    该用户从未签到
    36#
    发表于 2011-6-30 00:46:44 | 只看该作者
    荤素搭配，每个都爱。手艺、片片都很棒。
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    一无所之
  • TA的每日心情
    衰
    2017-10-11 12:03

    • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基
    37#
    发表于 2011-6-30 12:13:25 | 只看该作者
    回复 emilyGerm 的帖子

    肉饼 还有褶，真是好吃又好看啊，可惜吃不着啊～～
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    子奉不语
  • TA的每日心情
    奋斗
    2018-3-16 11:35

    • 签到天数: 17 天

    [LV.4]金丹
    38#
    发表于 2011-6-30 12:25:24 | 只看该作者
    哦买噶，肚子饿了。
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    青叶子

    该用户从未签到
    39#
    发表于 2011-9-29 22:10:37 | 只看该作者
    易迅上有很多很多的电饼铛，见链接http://list.51buy.com/1175-0-5-10-20-0-1--.html
    中间有没有那个推荐一下？
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    emilyGerm

    该用户从未签到
    40#
     楼主| 发表于 2011-9-30 10:57:22 | 只看该作者
    青叶子 发表于 2011-9-29 22:10
    易迅上有很多很多的电饼铛，见链接http://list.51buy.com/1175-0-5-10-20-0-1--.html
    中间有没有那个推荐一 ...

    http://item.51buy.com/item-126100.html?ls=irr

    建议你买这个，电饼铛很容易积油，托盘一定要能拆卸的，否则用过一次就再也不想用了，清洁起来太麻烦
    可以拆下来就简单多了，希望你可以早日体验电饼铛的乐趣哦
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