标签: 疙瘩

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	疙瘩汤、蒸菜团	爱坛美食	大西洋 2013-2-16	11 2642	茉莉 2013-3-5 03:34

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分享疙瘩汤: 热度 40 流水无情 2012-11-9 03:54; 前两天看到葛教授在晒疙瘩汤, 钩起了我的谗虫, 好久没吃了哦, 于是连着两天我家吃的都是疙瘩汤. 第一天, 也是蕃茄鸡蛋疙瘩汤, 我家习惯撒一点香菜末. 搭配的主食是咸肉菜饭. 领导吃了两碗半饭, 三碗汤. 第二天做了我妈妈常做的南瓜疙瘩汤, 我特意做得稀了点, 因为要搭配花姐姐家的羊肉抓饭. 结果领导吃了三碗饭, 两碗半汤, 主要是我还没怎么吃, 让他给我留一口.; 1059 次阅读|9 个评论

分享夜猫，兔兔，来看疙瘩汤！: 热度 61 graceusa 2012-11-5 12:08; 我今天本来没有吃疙瘩汤的欲望，可为了你们两个我还是烧了一碗，一小碗。老朋友都知道，带我长大的奶奶是天津人，我打小就吃她烧的疙瘩汤，应该是蛮正宗的北方做法。 1, 国内放少量油，烧热，下切好的葱白，爆一会儿，加已经剥皮并切成小块的蕃茄，煸炒，炒透，再给一点点酱油，会闻到很好闻的葱酱香；加水或者鸡汤，烧开。 2, 干面粉，加少许水（少量多次），用两根筷子搅拌成这样的小疙瘩。疙瘩的大小完全凭个人喜好。我偏爱比米粒大一点点的，下锅就熟。如果，你做的疙瘩偏大，会比较有咬头，但要多煮一会儿。 3, 把搅拌好的面疙瘩拨到烧开的汤里，再烧开，淋少许蛋液，加盐和鸡精调味，盛到碗里后，撒几片葱花，再点少许白胡椒粉，就可以吃了！我喜欢蕃茄蛋花疙瘩汤，颜色明快艳丽，汤口浓郁饱满，疙瘩妥贴滑顺；当然，有鸡汤打底，配其它叶菜，比如，鸡毛菜，也很好。我今天做的，汤比较宽，多下一些面疙瘩，面汤会浓一些。就这样，简单吧？！; 201 次阅读|84 个评论

分享麻梨疙瘩: 热度 52 老引北京 2012-9-19 12:03; 京西淘换到一堆“麻梨疙瘩”。这是与哥们们的放到一起拍的。左上是“小叶檀”，右下是“磐”出来的小串。右上中间一对是花椒木的手把件。本来准备送给两家的老人男性。不想丈母娘矣十分喜欢，仔细端详才发现这物件花纹十分地璀璨，各有千秋。找专业人士重新穿线，发现这大串不方便带手腕上，踌躇间，妻爱不释手。灵机一动；老婆！，这是给你滴！。妻一脸幸福；我的手时常麻...。心一紧，原来，妻，也老了...。; 193 次阅读|16 个评论

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