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分享烤羊肉，烤总统: 热度 73 爱菊轩 2013-7-2 12:26; 上次烤肉太成功了，豆包儿爸爸当天晚上就去订购了两大包烧烤碳，准备这个夏天吃几次烤肉。周六去costco买了一条澳洲去骨羊腿，回来分成四份，三份冻起来，一份腌好，今天吃烤羊肉串儿！我把我腌制的方子贴出来分享一下：烤牛肉羊肉只要用三种配料来腌制——啤酒，洋葱，盐。三大秘诀： 1.肉要切麻将块（羊肉可以稍微小一点儿），不要切片，否则烤出来会发干发柴。洋葱不可用葱替代。 2.啤酒多放一点点，肉吸饱了水分烤出来才嫩。 3.烤熟了之后再撒辣椒粉和孜然粒，否则会有糊味。不要明火，要烧旺的炭火。豆包儿爸爸还入手了一套烧烤工具一张报纸就能引燃碳球的引火器，五分钟之后就可以把烧好的碳球倒入烧烤炉中，节省时间。不锈钢的烧烤工具串好的羊肉上炉啦两面烤好之后，撒调味料出炉顺便烤两根香肠两个清炒蔬菜加一个小白菜蘑菇汤，再来杯冰镇的德国啤酒，晚饭齐活了！吃完了烤肉，还有点儿炭火，咱们来烤烤总统！话说那天总统发了条记录：李根 : 周日胖大和橡皮糖来看西西，大家都很高兴。西西跟两个阿姨都抱了亲了，没有忸怩。大家一起念叨德州帮来着，展望胖大去了德州的生活 ... 看到东湖哥问: “那你呢？ ”，于是我就顺手发起了一场推总统运动：“ 那你呢 •••••请楼下保持队形 ” 这事儿过去了两天我都要忘了，没想到啊没想到，今天总统在日志里给广大人民群众的答复居然是：俺当然跟西西抱了亲了，没有忸怩，自家娃有什么不好意思的！！！但是........天地良心，如果有人跟我想的一样，请到我的新记录这里继续烤总统：谁问你什么抱啊亲啊的，你想歪了！我是问你啥时候也投奔德州帮我会发红包给大家的！参考文献：; 个人分类: 趣事多多|278 次阅读|38 个评论

分享去北京一家很有名的藏餐厅吃饭，顺回来石烤羊肉里面的石头，发现貌似有问题（图大） ...: 热度 30 猫元帅 2012-5-10 20:41; 总感觉上面有一层油漆类的东西，而且还有褶皱。; 1281 次阅读|18 个评论

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