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热度 36 茉莉 2013-3-17 13:42
探访屠羊农场(内有血腥照片慎入)
前几天爱菊姐日志里写到一个卖羊肉的农场,今天恰好有朋友约在那边play date,于是决定顺路去拜访一下。 用个小学生作文开头,就是:今天是周末,天空万里无云,飘着几朵白云 。一路上春光明媚,和风煦暖,枝吐嫩芽,青草飘香。开车驰骋在大路上,听着音乐,心情一片大好! 顺路首先考察了一下草莓采摘农场,本来想进去吃一根传说中的农家香肠.,无奈等待停车的队伍排出去好几百米,只好放弃。 根据GPS的指示,车子拐上了乡间公路,渐渐有鸡犬之声相闻,行不多时,就到了传说中的屠羊农场,看到了活生生的牛羊鸡鹅。啊,看到活羊,仿佛就看到了我梦想中的大腰子,散丹,羊蝎子…… 可惜再次不遂人愿,当我们问他们卖不卖羊肾的时候,卖家表示他们不留内脏,买家都是整只把羊买走,所有的零部件也都给买家带走。再一问价格,越小的越贵:50磅以下的羊要4.99/lb,30磅以下的要5.49/lb。越大的羊越便宜,可,大地窝铺说了,大的咬不动啊!咨询了一下猎神夫人,算了算,虽然是新鲜现杀的肉,但除去皮骨肉血内脏,这个净肉的价格相当不菲。 就在我们正准备离开的时候,有一位抱着小孩的阿拉伯哥们主动走过来说,他听到我们想要羊肾,他刚买了一只羊,愿意把内脏分一些给我们,并且干脆地拒绝了我们要给他钱的举动。我们攀谈了一会儿。这位哥们来自沙特阿拉伯,他们之所以到这里来买羊,一个是因为新鲜而且地段方便,更重要的是这里是阿訇屠宰的羊肉,穆斯林不吃非阿訇屠宰的羊,认为不干净。我问他们是否不吃内脏,那哥们说他们还是吃的,令我更加感激他的好意。 这就是那哥们分给我们的内脏,好大一包! 羊头也给我了,表情很囧,明天做白水羊头! 心、肺、肾!会不会有同学看到这个有不适的感觉呢?还有一块肚儿,可以做羊杂汤啦! 我第一次看到不是穿在竹签子上的腰子,这是珍稀美味啊,在北京现在大腰子要多少钱一串儿了? 最后发现几个奇怪的东西,一共有三个,这是羊的什么部位啊?老公累了一天睡觉去了,明天叫他起来认认
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