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分享今天是你的生日？: 热度 23 龙正华 2017-12-18 08:37; 儿子：妈妈今天是我的生日！我都三岁了！！妈妈：今天是你的生日？我怎么不知道？你的生日上星期才过了。(#^.^#) 儿子：今天就是我的生日！我要吹蜡烛、吃生日蛋糕！想吃蛋糕直接说呀。你的小心眼儿还拐个弯呢？O(∩_∩)O哈哈~; 个人分类: 偶尔一笑|762 次阅读|3 个评论

分享提前的生日蛋糕: 热度 15 即晴 2016-3-11 14:21; -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 我们诊所前台，护士，MA（medical assistant），coder (管跟保险公司要钱的人），管理人员，加上PA ( physician assistant) ， NP ( nurse practitioner) 和医生有 30 多人，每个月都有人过生日。我们的惯例是每个月选一天，一般是周五，大家各自带菜聚午餐，庆祝本月的寿星们，作为福利，本月的寿星不用做菜，只管吃。这个月只有我和 office manager 过生日，聚餐定在下周。可是一个MA 中午就买了个大蛋糕。因为她平时减肥一直控制着自己，可是今天特别想吃甜食，于是借着这个因由去订了个大蛋糕。半下午时趁着间隙，大家把蛋糕切了，平息了很多人的 sugar craving.; 32 次阅读|4 个评论

分享几岁了: 热度 28 zeal_zhang 2012-12-19 14:01; 我过生日，妈妈带着儿子去买蛋糕然后就让儿子挑要哪一个，挑好之后人家问：“几岁了？” 妈妈说：“2岁” 回家之后忽然反映过来，不是问宝宝几岁了然后我们就吃2岁的生日蛋糕了; 个人分类: 家有宝贝|768 次阅读|3 个评论

分享生日蛋糕的奇幻漂流: 热度 44 九九 2012-12-5 05:09; 昨天让LD下楼倒垃圾。他瞥见了垃圾袋里的生日蛋糕盒子，又开始愤愤不平地指责俺“偷吃”他的生日蛋糕 ==================回忆开始的分割线（转自上篇日志）========================= 上周末LD生日。俺们作为两个甜品控，生日蛋糕自然是少不了的，而且买了个中等大小的圆形蛋糕，结果当然吃不完。过后他一忙就忘了，只有俺每天早上坚持不懈地切一块下来做早餐…… 直到这周末他终于注意到了，只听厨房里一声惨叫：“你居然背着我偷偷吃掉了一大半蛋糕！” 他冲过来抓着我的肩膀边摇边说，“你有没有内疚？晚上是不是梦见一个岛，远远看去像生日蛋糕的样子？！……、” （在上篇日志中没有说明的是，这个段子里的最后一句话要看过《少年派的奇幻漂流》+研究型影评才能充分体会） ======================回忆结束的分割线=============================== 待LD倒完垃圾回来，俺微笑着告诉他，事情的经过其实还有另一个版本：你过完生日的第二天，我一个人在家清理厨房的时候，在角落里发现了一只小蚂蚁。当时小蚂蚁在伤心地哭泣，我问它怎么了，它说今天是它的生日，却没有生日祝福，更没有生日蛋糕…… 我看它好可怜，就把你剩下的生日蛋糕切了一大半送给它，它高兴得破涕为笑了 99： Which story do you believe? The one with or without the ant? LD：; 130 次阅读|15 个评论

分享生日蛋糕: 热度 48 丁丁咚 2012-8-6 21:08; 今天我生日，第一次埋了红包，用了skylark mm给的红包卡（人家连红包卡都送了，我怎么好意思不埋红包呢）大家快去领吧，偶是穷人，还指着读博呢，所以只埋了30份，先到先得哈。（ps，鉴于红包以光速消失，我又埋了一次，这次埋了50份，大出血啊！！）为了凑一篇日志，发个LD昨天给做的Zuccotto。其实我家一般不吃甜点，不过生日嘛，好像有点甜点比较应景。正好家里还有很多奶油，所以就找了个方子把它给消耗了。（照片晚上拍的，白平衡没调好，所以有点恐怖……） Zuccotto是托斯卡纳的一种甜点，据说是象征弗洛伦萨的圣母百花大教堂（Duomo）的圆顶。做法简单，就是蛋糕切片（美国的食谱大多是用磅蛋糕，意大利一般是用pan di Spagna，我们用的是自己烤的pan di spagna，不过你可以买现成的蛋糕切片就行了），泡在白兰地里面（我们用的是congnac和Grand Marnier混合，你可以用自己喜欢的liqueur就行了）在大碗里面铺一层蛋糕片。然后打发奶油，在里面加一些杏仁和榛子碎，都要烤香，去皮（杏仁是在烤之前去皮，在开水里面泡一下，很容易就可以把皮搓掉），切碎丁。还可以加一些切碎的巧克力或者是Amaretti饼干。把这cream的一半填在铺了蛋糕片的碗里面，铺的时候，中间留出一个洞（形状无所谓啦），剩下一半cream加入融化的黑巧克力拌匀，然后填在那个洞里面，再盖一层泡了白兰地的蛋糕片把底盖住，就好了。放在冰箱里面过个夜，就可以吃了。这蛋糕制作很简单（完全不会做蛋糕的XD也可以做来骗mm哦），也不需要精确的配方，用你自己喜欢的掼奶油配方就行了，反正说白了就是奶油蛋糕翻了个个儿呗。当然要好吃么，材料要用货真价实的，还有我个人觉得白兰地不能少，有没有那个酒香味道大不一样哦。我一向对装饰蛋糕没有兴趣，而且LD也不会装饰蛋糕，所以就这么吃的，有心装饰的，可以在表面淋一层巧克力，然后用糖粉或可可粉撒一些道道儿，这样就看着比较像Duomo（当然也可以用裱花奶油进行装饰啦）。对了，附一张百花大教堂的照片，要同学们有个感性认识哈。（刚找了一下，我自己的照片居然木有拍那个顶的全景，所以还是从网上找一个吧）。这百花大教堂的圆顶是世界上最大的教堂圆顶，据说黄昏的时候，整个托斯卡纳地区都笼罩在这圆顶的倒影之中……不过俺可以保证，这绝对是夸张的修辞手法; 个人分类: 吃的|121 次阅读|51 个评论

分享祝大家新年快乐！顺便说说李根和辛教授的那些事情...: 热度 51 锦候 2012-1-23 08:54; 李根的生日蛋糕辛教授对辅导的解释胖卡的最爱祝大家龙年快乐，万事如意，恭喜发财，身体健康！; 976 次阅读|10 个评论

分享第一块生日蛋糕: 热度 25 老马丁 2011-12-8 11:17; 关于我吃的第一块生日蛋糕，有两个事实。1. 不是为某买的，是为俺妹买的。2. 在俺妹生日那天，某没吃到。关于我吃的第一块生日蛋糕，有两个疑问。1. 为啥买这种奢侈品？2. 为啥这块蛋糕的保质期如此之长？那是80年代的时候，哪一年某记不得了。那时候我们家捉襟见肘的吃饭财政能负担起如此的luxury肯定有外因，估计是招待所打折或者商家促销。支持这个判断的一个依据是购买时间。这块蛋糕的确买得早了点，俺妹生日前一个月就买好了。没有冰箱，俺妈就搁五屉柜里。那时候防腐剂也不普及，用学化工的老爹的话说，苯甲酸钠用不起哪。此后一个月蛋糕不会坏吗？某也没有觉得它坏了，要么某比较土，吃不出来，要么就没有用真正的奶油。现在想来最大的可能性是气温。那时是冬天，家里比较冷，0度左右，跟放冰箱没区别了。自从爹妈开始频繁给五屉柜加锁，某就知道有大买卖。某老早就摸索出钥匙的存放地点。那时没有identify theft的说法，所以也木有半年换个密码的做法。我知道爹妈不知道我知道钥匙在哪里，钥匙就一定在那里。为了保持秘密，某在一段时间内拜访五屉柜光点名不动手，这种牺牲可和丘吉尔当年为了保护Enigma的秘密放任德军轰炸考文垂有一比。终于迎来大买卖。父母买来了蛋糕，为了防老馋贼当然不会和某和俺妹说。为了长期享用，某不得不拖妹妹下水。当阿里巴巴们打开五屉柜，看着面前从没见过但是一看就好吃的东西，俺妹欣喜若狂，全然不知她其实在偷一个她绝对控股的东西。说句良心话，某当时好像也不知道。为了最大可能的保持蛋糕的外部型状，某用一把小刀从底后部把蛋糕割开，然后用小勺从内部把内容掏出来，再把割口斗拢。每天一次，每次每人两勺，多了没有，细水长流。持续了差不多有两周左右，期间爹妈检查过五屉柜，没有看出来。但是随着时间的流逝，蛋糕开始支持不住，顶部有崩塌的趋势，终于有一天被发现了。当时俺不在现场，等怒气冲冲的老娘找到某这个第一责任人，俺妹竟然不知如何把自己完全摘出去了。不管我如何指证她也有份，法官和检察官就是不信啊，污点证人都木有当。最后那块一分为二，一半当天给俺妹消灭了，另一半被他们拍下mental picture，堂而皇之的放到厨柜里，我自然是不敢再动，然后在俺妹生日那天给她消灭了。; 个人分类: 往事杂记|48 次阅读|20 个评论

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